Капуста — не самая капризная культура, но требует внимания
в молодости.
За 15-20 дней до высадки на грядку капусту начинают закалять.
Её выносят на лоджию (при плюсовой температуре) сначала
на несколько минут, затем время пребывания на открытом воздухе увеличивают.
В первые 2-3 дня не нужно ставить рассаду на солнце.
Для белокочанной капусты выбирают открытый, солнечный участок.
Он должен быть ровным или с небольшим уклоном к юго-востоку или югу. Культура требовательна к плодородию.
Она хорошо растёт на богатых гумусом суглинках с нейтральной или слабокислой реакцией.
На огороде её сажают после бобовых, зерновых, корнеплодов, огурцов или лука.
Худшие предшественники – редис, репка, редька, брюква и другие представители крестоцветных.
В грунт со слабокислой реакцией, где будет расти овощная культура,
с осени под перекопку вносят доломитовую муку или другие
известковые материалы, снижающие кислотность почвы.
Весной грядку равномерно удобряют перепревшим
навозом (1 ведро/м2), золой (2 стакана на м2) и
мочевиной (1 ч. л. на м2).
Потом землю перекапывают.
Процедуру проводят заранее, не менее чем за 10 дней
до высадки растения.
Хороший урожай начинается не с грядки, а с тех
первых дней,
когда ты впервые видишь маленький росток.
Но всходы — это только начало.
- Выкапывают просторные ямки с интервалом в ряду 30-35 см для ранних, 50 см для среднеспелых и 60 см для позднеспелых сортов. Расстояния между рядами делают около 60-70 см.
- Если грядку заранее не удобрили, в лунки кладут полкило перепревшего навоза, 1,5 ст. л. древесной золы и чайную ложку нитрофоски. Всё тщательно перемешивают с землёй и хорошо проливают водой.
- Пересаживают рассаду из стаканчиков методом перевалки, стараясь не повредить корни. Ростки заглубляют до первых настоящих листочков.
- Делают вокруг капусты бороздки, чтобы при поливе вода не стекала.
- Аккуратно поливают рассаду из лейки отстоявшейся, не холодной водой.
В солнечную погоду посадку осуществляют вечером, а молодую капусту на несколько дней притеняют.
Чтобы она легче прижилась на новом месте.
При отсутствии дождей, в течение первых 3-5 дней, её опрыскивают водой 2 раза в сутки.
При понижении температуры ниже -3 °C молодые всходы первое время обязательно укрывают.
При сильном похолодании с плюсовыми температурами сеянцы также лучше сначала накрывать.
Полив
Капуста – влаголюбивая культура.
После пересадки на огород рассаду поливают утром или вечером
раз в 3 дня в течение 2 недель, расходуя по 6-8 л на м 2.
Далее частоту поливов сокращают, проводя их раз
в 7 дней и выливая в сухую погоду около ведра (12 л) на м 2.
Воду лучше брать тёплую, около 18 °C.
Раннюю капусту больше поливают в июне,
позднеспелую
– в августе, когда завязываются кочаны.
Перед уборкой урожая поздние сорта поливать прекращают.
За время выращивания на огороде овощную культуру
подкармливают три раза.
- Через 2,5 недели после пересадки рассады на грядку. Пол-литра кашицеобразного коровяка разводят в 10 л воды. Расходуют 1/2 л на каждое растение.
- Спустя 10-14 дней после предыдущей подкормки. Делают такой же, как и в первый раз, раствор коровяка, но добавляют в него 0,5 ст. л. «Растворина». Под каждый кочан вносят по 1 л раствора.
- Не менее чем за 20 дней до сбора урожая. Подкормку делают только для позднеспелой капусты. В 10 л воды разводят 2 ст. л. сульфата калия. На растение тратят 1 л состава.
Внесение удобрений хорошо совмещать с поливом.
Теперь начинается самый ответственный этап: уход за рассадой,
чтобы вырастить крепкие кустики, готовые к жизни в
открытом грунте.
Основные враги капусты – гусеницы, бабочки белянки и крестоцветные блошки. Поскольку травить уже завязавшиеся вилки химией лишний раз
не хочется, обычно прибегают к народным, но, к сожалению,
не самым эффективным способам борьбы.
Кочаны обматывают нетканкой и обвязывают, опудривают
растения золой или опрыскивают отваром табачной пыли.
Вот мой простой план — шаг за шагом.
Первую подкормку проводят через десять дней после пикировки.
Затем удобрения вносят с интервалом в семь-десять дней.
Необходимость в подкормках можно точно определить
только по результатам агрохимического анализа,
что зачастую недоступно для огородников-любителей.
Однако косвенно о необходимости подкормки можно
судить по внешнему виду растений.
При первой подкормке рекомендуется развести
в 10 литрах воды следующие удобрения:
- аммиачная селитра — 20 г;
- суперфосфат — 40 г;
- хлористый калий — 10 г.
В качестве альтернативы можно использовать органические удобрения. Например, коровяк, разведённый в четыре-пять раз,
с добавлением 30–40 г суперфосфата на 10 л воды.
Также можно использовать птичий помёт, разведённый в 15–20 раз.
При второй и третьей подкормках рекомендуется увеличить
дозы удобрений в два раза.
При третьей подкормке азот следует исключить.
Маленькие, аккуратные, с двумя семядольными листочками…
Такие хрупкие, а уже такие важные.
За 10–14 дней до высадки начинаю закалять рассаду:
Так капуста легче перенесёт переезд в грядку.
Капуста — не самая капризная культура, но требует
внимания в молодости.
Ухаживайте с любовью — и она ответит вам плотными,
сочными кочанами уже в июле!
Из общего ящика сеянцы рассаживают по отдельным стаканчикам
(шириной 6х6 или 8х8 см) в фазе 2 настоящих листьев,
обычно спустя 8-10 дней после проклёвывания ростков.
В землю их заглубляют до семядольных листочков.
Рассадные горшочки заполняют такой же почвенной смесью,
как и для семян.
Перед пикировкой всходы поливают слабым
(светло-розовым) раствором марганцовки.
Третья и последняя подкормка проводится за 2-3 дня
до высадки рассады капусты в почву.
На протяжении 2-3 дней после определения в отдельные стаканчики капусту держат при плюс 17-18 °C,
затем снижают температуру до 12-14 °C днём и 6-10 °C ночью.
В тёплую погоду сеянцы можно вынести на балкон.
Если рассада начинает вытягиваться, её нужно досвечивать так,
чтобы длина светового дня составила 12-14 часов.
Ещё придётся срочно снижать температуру в комнате,
где она находится.
Капуста легче переносит холод, чем тепло.
Уход за всходами капусты дома
Рассаду поливают отстоявшейся водой комнатной температуры по мере подсыхания грунта.
Делают это очень аккуратно, чтобы струя воды не побила всходы.
Помещение, где находятся сеянцы, обязательно периодически
проветривают. За 5 дней до высадки на грядку поливы прекращают.
Подкормки делают дважды.
Первую, когда у всходов вырастут 2 настоящих листочка,
проводят по листу комплексом с микроэлементами.
Вторую подкормку (за 20 дней до посадки на огород)
– раствором сернокислого калия с мочевиной,
растворёнными по половине столовой ложки в 10 л воды,
делают под корень.
Следует увеличить дозу калийных удобрений в растворе
- -это поможет всходам
лучше освоиться в открытом грунте.
Рассаду капусты стоит начинать закаливать за 10 дней
до высадки в грунт.
В первые дни достаточно на 3-4 часа открывать в
помещении форточку.
Закаливание перед высадкой
За 10–14 дней до высадки начинаю закалять рассаду:
Выношу в парник 3-4 часа
Постепенно увеличиваю время,
За неделю — оставляю на ночь (если нет заморозков).
Так капуста легче перенесёт переезд в грядку.
Подкормка рассады капусты
Через 7–10 дней после пикировки делаю первую подкормку — это очень важно!
Что использую:
Фосфорно-калийное удобрение — например, монокалийфосфат
(1 г на 1 л воды).
Даёт мощную поддержку корням и защищает от болезней.
Через 10–14 дней — комплексное удобрение:
Можно взять «Фертику», «Агриколу»
Никакого чистого азота! Он вызовет избыток зелени,
а кочаны будут слабыми.
Прореживание и пикировка
Когда у ростков появится по 2 настоящих листочка, пора
провести пикировку.
Аккуратно рассаживаю сеянцы по отдельным стаканчикам (0,2 л).
Глубоко не сажаю — капуста не любит, когда заглублен корешок.
После пересадки поливаю тёплой водой и ставлю в затенённое
место на 2–3 дня.
Если не пикировать — рассада вытянется и станет слабой.
Полив и температура
Поливаю умеренно, но регулярно — земля не должна
пересыхать, но и не быть сырой.
Первые дни после пикировки держу при +16 °C, потом
можно повысить до +18–20 °C днём, +14–16 °C ночью.
Обязательно проветриваю — чтобы не было
«чёрной ножки».
Освещение
Капуста — светолюбивое растение.
Если света мало — рассада сразу вытягивается.
Ставлю на солнечный подоконник.