Новый вариант крема. Торт готов. Торт готов. Торт готов. У меня 400 гр.сметаны 20 % жирности. Коржи- последние, которые остались для торта " Медовика " и новый вариант крема, который я очень люблю. Рецепт коржей для "Медовика " - ЗДЕСЬ 10 гр. желатина ( 1 стол.ложка с горой) залила 200 мл холодной кипячёной воды и поставила в холодильник часа на 3 - 4. Добавляю 150 гр. сахара в 400 гр. сметаны и пакет ванильного сахара. Потом добавляю растворенный желатин, доведенный до кипения ( но не кипятить) и немного охлажденный и размешиваю. Добавила сахар и ванильный сахар в сметану. Добавляю в сметану растворенный желатин, доведенный до кипения и охлажденный, размешиваю. Коржи смазываю , складывая поочерёдно в разьемную форму. Ставлю в холодильник на время. Пару часов. Через время вытаскиваю торт из холодильника и вынимаю из формы. Торт ставлю на подложку ( купила на ВБ, надоело обманывать фольгой картон и вырезать его). Подложку обматываю пищевой плёнкой. Масло на
Публикация доступна с подпиской
Первый Первый