Представьте себе бескрайние степи, табуны лошадей и всадников, виртуозно управляющих животными с помощью длинного бича. Это не Дикий Запад — это Венгрия, а всадники — чикоши, местные «ковбои» Великой Венгерской равнины. Чикош (венг. csikós) — традиционный венгерский конный пастух, табунщик. В отличие от обычных пастухов, чикоши специализировались именно на лошадях: следили за табунами, перегоняли их, участвовали в разведении и дрессировке. Профессия эта не просто ремесло — это образ жизни и часть венгерской идентичности. Чикошей отличало высокое мастерство верховой езды и особая связь с лошадью. Сердце земли чикошей — Пушта, обширная степная область на Великой Венгерской равнине (Паннонском бассейне). Особенно сильны традиции в окрестностях Дебрецена и в национальном парке Хортобадь — объекте Всемирного наследия ЮНЕСКО. Здесь до сих пор можно увидеть, как чикоши управляют стадами свободно пасущихся животных: венгерских лошадей породы нониус, крупного рогатого скота и овец. Чикоши сла