У нас сегодня снова ростовская пивоварня Big Pot со своей серотонинной линейкой кисляков. На сей раз это пиво под названием "Серотонин Клубника/Гуава".
Варят пиво с 2021 года. Почитаем, что о нем пишут:
Кислый эль с огромным количеством клубники и розовой гуавы, стойкой красивейшей пеной и прекрасным ароматом. Внешний вид настолько притягателен, что устоять просто невозможно, а вкус оправдывает его название.
Попробовал я пивас через неделю после того, как ему стукнуло четыре месяца. Срок годности составляет 360 суток при комнатной температуре.
В составе присутствуют гуава с клубникой - первая в виде пюре, вторая в виде сока. Ну и сорбат калия - куда ж без него.
ТТХ:
- Алкоголь - 6.5%
- Действительный экстракт - 8.5%
- Горечь - ???
- Хмель - ???
Пиво довольно густое, пенка декоративная.
В аромате клубника с гуавой ощущаются примерно поровну. Вкус кисловато-сладковатый, клубничный. В послевкусии к клубнике присоединяется гуава. Алкоголь не ощущается, пьется вкусненько.
Еще один вкусненький и сбалансированный кислячок. Девять баллов.
В "Перекрестке" стоит 260 рублей за 0.45 л.
В статье использованы авторские фотографии из Рязани.