11-летний Николай, воспитанник одного из столичных центров для детей-сирот, - неисправимый мечтатель, который верит, что все загаданное сбудется, если очень сильно захотеть. Стать ближе к своей мечте мальчику помог социальный проект "Давай ДруЖИТЬ!".
Приоритет города - сделать так, чтобы у каждого ребенка была семья. Как отметил мэр Москвы Сергей Собянин в канале в MAX, социальные проекты помогают детям-сиротам находить не только приемных родителей, но и обретать друзей и наставников, а также воплощать свои желания.
Николай решил стать участником проекта "Давай ДруЖИТЬ!", чтобы поближе познакомиться с профессионалами из мира кулинарии. Парень мечтает научиться готовить так, чтобы через блюда дарить людям любовь и заботу. И эта философия очень тронула Юлию Титову, ресторатора и автора блога "Про еду".
Читайте также:
Львова-Белова: Разработана программа профилактики сиротства до 2030 года
Она приехала в центр, чтобы провести для Николая и его друзей мастер‑класс. Юный кулинар очень волновался перед встречей с будущей наставницей, постоянно проверял, все ли продукты подготовлены, хватит ли тарелок. Но, когда Юля пришла и улыбнулась, волнение как рукой сняло. И вот мальчик уже стоит у разделочной доски и внимательно слушает секреты профессионального мастерства.
Читайте "Российскую газету" в Max - подписаться
Для мастер-класса с детьми фуд-блогер выбрала два простых, но вкусных блюда - фруктовый салат и бутерброды со свежими овощами на цельнозерновом хлебе. Во время готовки она делилась с ребятами разными историями и хитростями: как определить спелость фрукта по запаху, почему важно сочетать яркие цвета на тарелке и как превратить обычный обед в маленький праздник.
"Рад, что смог научиться не только правильно резать и выкладывать ингредиенты, но и красиво украшать блюдо. Теперь знаю, что даже простая закуска может выглядеть по‑настоящему праздничной. А еще запомнил, что цельнозерновой хлеб полезнее обычного", - с восторгом перечислил Николай.
В конце встречи участники мастер-класса накрыли стол и принимали заслуженную похвалу от дегустаторов - друзей, педагогов и воспитателей. Николай буквально сиял от счастья: его мечта сбылась.
"Коля очень внимательный и старательный парень. Уверена, что однажды он сможет реализовать себя в профессии, будет удивлять и дарить людям радость через свои блюда!" - отметила Юлия Титова.
Справка "РГ"
Проект "Давай ДруЖИТЬ!" уже более пяти лет исполняет мечты детей-сирот, детей с особенностями здоровья и подростков из семей в трудной жизненной ситуации. Узнать о мечтах ребят можно на портале "Москва - добрый город". В 2025 году в мероприятиях проекта приняли участие около 800 детей, а за все время его реализации - примерно две тысячи.
Читайте также:
В России растет число семей, усыновивших сирот
Автор: Ангелина Зеленькова