Добрый день, друзья! Сегодня на канале кулинарная страничка. Гороховый суп многие любят и готовят. Я тоже любительница бобовых культур🫛🫘🫛🫘🫛 На даче мы как и многие готовим шашлык и иногда он даже остается, так бывает. Оставшиеся куски шашлычка я убираю в морозилку, что бы потом приготовить вкуснейший гороховый суп🥣😋👍Такой суп просто вкуснятина, с запахом дымка.
Готовится довольно быстро. Сначала необходимо замочить горох и достать из морозилки кусочки шашлыка.
В кастрюлю с водой опустить замоченный горох и варить его, снимая пену.
Порезать на небольшие кусочки шашлык, а так же луковицу репчатого лука.
Такой гороховый суп я готовлю без картофеля и моркови. Горох хорошо разваривается и получается как суп-пюре с ароматным мясом. Когда суп почти сварится добавляем порезанное мясо и лук.
В конце варки добавляем соль, специи и зелень, всё по вкусу.
Многие в такой готовый супчик добавляют гренки и я так делаю. Похожий вариант можно приготовить из копченых ребрышек. Гороховый суп из шашлычка с гренками это просто объедение😋 все мои домочадцы его очень любят👍
Друзья, спасибо, что заглянули в гости и поддержали канал ❤️ Завтра поеду на дачу, будет выходить материал садовых дел🌳🌺🌱🌸🌿 Благодарю за подписку и комментарии! Всем желаю здоровья и приятного аппетита! С уважением, СВЕТЛАНА