Вопросы о питании всегда волновали людей, вызывая множество вопросов. Я с радостью поделюсь свежими рекомендациями.
Самое важное — не изнурять себя диетами на пару недель, а выработать устойчивые пищевые привычки на каждый день. *American Heart Association (Американская Ассоциация Сердца) 2026 года, подтверждает этот принцип. В нём чётко сказано: для здоровья сердца куда полезнее стабильно придерживаться правильного рациона, чем хвататься за пищевые добавки или краткосрочные «оздоровительные» диеты. Суть не в разовых действиях, а в том, чтобы делать осознанный выбор изо дня в день, из месяца в месяц.
Ассоциация обращает особое внимание на то, что сердцу полезен рацион, где основа — овощи, фрукты, цельные злаки, бобовые, орехи, семена, рыба и растительные масла, а не пищевые добавки или краткие "оздоровительные" диеты.
Важно не только что вы едите, но и как это выглядит в течение недель и месяцев.
Ассоциация также советует чаще использовать белок из растительных источников — например, из фасоли, чечевицы, гороха, нута, орехов и семян. Среди продуктов животного происхождения приоритет — у рыбы и постных вариантов: они безопаснее для сердца.
Для сосудов особенно хороши ненасыщенные (растительные) жиры. Оливковое, рапсовое и другие нетропические масла отлично заменят избыток сливочного масла, сала и прочих источников насыщенных жиров животного происхождения.
В 2026 году AHA ужесточила позицию по ряду продуктов: теперь особенно важно сократить в рационе ультраобработанные товары, добавленный сахар, избыток соли и алкоголь. Если уменьшить долю сладких напитков, ежедневных десертов, фабричных снеков, колбасы, сосисок, полуфабрикатов и готовой еды, это положительно скажется на давлении, весе и общем сердечно‑сосудистом риске. Причём следовать этим правилам стоит не только дома, но и в ресторане, при заказе доставки или покупке готовых блюд.
При этом не нужно стремиться к какой‑то идеальной «стерильности» питания. Гораздо разумнее подобрать такой стиль еды, который будет вам комфортен и посилен в долгосрочной перспективе. Именно устойчивые пищевые привычки AHA считает основой защиты сердца и сосудов.
💖Как кардиолог, хочу подчеркнуть: риск сердечно‑сосудистых заболеваний зависит от целого комплекса факторов. На него влияют давление, уровень липидов и сахара в крови, курение, вес, стресс, питание, физическая активность и качество сна. Питание, безусловно, важно, но оно — лишь часть общей картины. Если какой‑то из факторов выходит за пределы нормы, его негативное воздействие можно смягчить за счёт других аспектов здорового образа жизни.
Поэтому чрезвычайно важно компенсировать все возможные риски и не ограничиваться в вопросах здоровья только соблюдением правил по организации правильного питания.
Ваша👩🏻⚕️
Мария Чайковская