Сушеные грибы муэр замачиваем в холодной воде, когда они примут свою форму, как уши, промываем их от пыли и возможных камушков. Нарезаем, выкладываем в салатник, добавляем несколько оливок или маслин без косточек. Потом чуточку оливкового масла и соли. Перемешиваем, салат готов. Можно подавать с малосольной семгой или форелью, или кусочки малосольной рыбы добавить в салат.
Сушеные грибы муэр замачиваем в холодной воде, когда они примут свою форму, как уши, промываем их от пыли и возможных камушков. Нарезаем, выкладываем в салатник, добавляем несколько оливок или маслин без косточек. Потом чуточку оливкового масла и соли. Перемешиваем, салат готов. Можно подавать с малосольной семгой или форелью, или кусочки малосольной рыбы добавить в салат.
