Хотите приготовить вкусный и сытный завтрак, который надолго утолит голод и поднимет настроение на весь день? Тогда вы по адресу! Наша подборка 5 рецептов для завтрака включает варианты блюд на любой вкус: от нежных и тающих во рту до горячих с аппетитной корочкой. Начните экспериментировать прямо сейчас и выберите свой идеальный рецепт для сытного завтрака уже сегодня!
Горячие бутерброды в духовке с сыром и курицей
Эти аппетитные горячие бутерброды в духовке покорят ваше сердце. Они не только сытные, но и безумно вкусные. А чеснок с перцем добавляют блюду пикантную остринку. С таким сытным завтраком вы надолго забудете о голоде.
Ингредиенты:
- хлеб тостовый (200 г);
- куриное филе отварное (150 г);
- сыр твердый (100 г);
- помидор (80 г);
- сметана 15% (60 г);
- чеснок (5 г);
- перец черный — по вкусу.
Приготовление: смешайте сметану с измельченным чесноком и перцем. Намажьте на хлеб. Сверху выложите курицу, кружочки помидора и тертый сыр. Запекайте при 200 градусах 10 минут до румяной корочки.
Калорийность на 100 г: 245 ккал.
Полезные свойства: высокое содержание белка (15 г/100 г) для длительного насыщения; ликопин из томатов поддерживает здоровье сосудов.
Гренки с яйцом и авокадо
Думаете, что вкусный и сытный завтрак за 10 минут — это миф? Данный рецепт доказывает, что приготовить насыщающее аппетитное блюдо можно быстро и просто. А благодаря авокадо оно превращается в настоящий кладезь витаминов!
Ингредиенты:
- батон (150 г);
- яйца (2 шт. — 100 г);
- авокадо (120 г);
- молоко 2,5% (50 мл);
- соль (2 г);
- масло сливочное для жарки (10 г).
Приготовление: взбейте яйца с молоком и солью. Обмакните ломтики батона в получившуюся массу, обжарьте на сливочном масле до золотистой корочки. Разомните авокадо вилкой, выложите на горячие гренки. Посыпьте перцем.
Калорийность на 100 г: 210 ккал.
Полезные свойства: мононенасыщенные жиры авокадо полезны для сердца, холин в яйцах поддерживает работу мозга.
Лаваш на сковороде с творогом и зеленью
Лаваш на сковороде — это вкуснейшее блюдо, ради которого не требуется возня с духовкой. Готовится оно максимально просто и быстро, а получается невероятно вкусно!
Ингредиенты:
- лаваш тонкий армянский (150 г);
- творог 5% (200 г);
- укроп (15 г);
- петрушка (15 г);
- чеснок (5 г);
- соль (2 г);
- йогурт натуральный (30 г).
Приготовление: смешайте творог с рубленой зеленью, чесноком, йогуртом и солью. Нарежьте лаваш на квадраты 15×15 см. Выложите начинку, сверните конвертом. Жарьте на сухой сковороде по 2 минуты с каждой стороны до хруста. Подавайте горячим.
Калорийность на 100 г: 185 ккал.
Полезные свойства: кальций (120 мг/100 г) для костей и зубов; пробиотики из творога улучшают пищеварение.
Лаваш с сыром (хачапури по-быстрому на сковороде)
Лаваш с сыром, или ленивый хачапури, — блюдо, которое поднимет настроение на весь день. Готовится оно очень просто, а по вкусу не уступает классическому хачапури.
Ингредиенты:
- лаваш (180 г);
- сыр сулугуни (150 г);
- сыр моцарелла (100 г);
- яйцо (50 г);
- масло топленое (15 г).
Приготовление: натрите оба сыра на крупной терке, смешайте с сырым яйцом. Разрежьте лаваш на 2 прямоугольника. На один выложите сырную смесь, накройте вторым. Обжарьте на топленом масле под крышкой по 3 минуты на среднем огне. Нарежьте треугольниками.
Калорийность на 100 г: 320 ккал.
Полезные свойства: много легкоусвояемого белка (18 г/100 г); витамин B12 в сыре борется с усталостью.
Горячие бутерброды с фаршем и луком
Эти горячие бутерброды дадут фору самой вкусной пицце или бургеру и при этом не лишены полезных свойств. Они очень вкусные и сытные, а готовятся легко. Понадобится минимум ингредиентов.
Ингредиенты:
- круглые булки (180 г);
- фарш говяжий (200 г);
- лук репчатый (80 г);
- сыр пармезан (50 г);
- томатная паста (30 г);
- паприка молотая (3 г).
Приготовление: обжарьте лук до прозрачности, добавьте фарш и паприку, жарьте 5 минут. Вмешайте томатную пасту, тушите 2 минуты. Разрежьте булочки пополам продольно, выложите фарш, посыпьте тертым пармезаном. Запекайте в духовке при 180 градусах 7 минут. Подавайте горячими, пока сыр тянется.
Калорийность на 100 г: 290 ккал.
Полезные свойства: железо (2,5 мг/100 г) для профилактики анемии; цинк в говядине укрепляет иммунитет.
Любой из этих рецептов дает энергию на 4–5 часов без перекусов. Выбирайте то, что есть в холодильнике, и отправляйтесь экспериментировать: сытный завтрак будет готов за 15 минут.
Ранее мы поделились 3 рецептами вкуснейших булочек на завтрак.
Еще больше новостей в нашем MAX. Подписывайтесь!