По словам кандидата медицинских наук и доцента кафедры внутренних болезней РостГМУ Лилии Ганенко потребность к правильному питанию растет. Люди стали внимательнее относиться к своему здоровью, весу и внешнему виду, во многом благодаря популяризации ЗОЖ в соцсетях.
Однако не все, кто следит за питанием, обладают глубокими знаниями. Часто информация черпается из ненадежных источников.
Ключевые принципы здорового питания для снижения веса:
Увеличьте физическую активность.
Снизьте калорийность рациона.
Употребляйте достаточно белка.
Ограничьте быстрые углеводы и животные жиры.
Включайте больше овощей и фруктов.Они насыщают и богаты клетчаткой.
Рекомендации по приготовлению и режиму питания:
Отдавайте предпочтение варке, запеканию и тушению вместо жарки.
Избегайте голодания: регулярное питание предотвращает срывы.
Избыточный вес может привести к инсулинорезистентности – состоянию, когда клетки перестают адекватно реагировать на инсулин. Это значительно повышает риск развития диабета 2 типа и сердечно-сосудистых заболеваний.
Чрезмерное употребление соли увеличивает артериальное давление и риск инсульта, предупреждает эксперт.
Эффективные диеты
Средиземноморская и DASH-диеты признаны наиболее эффективными и научно обоснованными для борьбы с лишним весом. Они основаны на употреблении большого количества овощей, фруктов, цельнозерновых продуктов, нежирных молочных изделий и умеренном количестве постного мяса. Рекомендуется ограничить сладости, соль и переработанное мясо.
Нормализация веса играет ключевую роль в поддержании здоровья, особенно в борьбе с гипертонией, которая часто сопутствует ожирению.