В Пензенской областной больнице имени Н. Н. Бурденко назвали причины сезонного снижения гемоглобина. Гемоглобин может снижаться из-за авитаминоза. После зимы организм испытывает нехватку витаминов и микроэлементов, в том числе железа, витамина B12 и фолиевой кислоты. Вторая причина — нехватка солнечного света. Недостаток витамина D мешает усвоению железа и ухудшает общее состояние организма. На гемоглобин также влияют сезонная усталость и изменения в рационе. Медики советуют включить в рацион продукты, богатые железом: красное мясо (говядину, телятину), субпродукты (печень), рыбу и морепродукты, бобовые (чечевицу, фасоль), орехи и семена, зеленые листовые овощи (шпинат, брокколи), а также сухофрукты (курагу, чернослив, изюм). Для лучшего усвоения железа нужно сочетать его с витамином C. Аскорбиновая кислота помогает организму усваивать железо эффективнее. Необходимо есть овощи и фрукты вместе с продуктами, содержащими железо: например, салат со шпинатом и болгарским перцем или говядину