Одна из причин, почему тяга к сладкому так упорно возвращается — это нарушение пищеварения. И начинается оно часто там, где мы не ищем — в желудке. Сегодня разберём, что такое кислотность желудочного сока, почему она снижается после 35 лет, как это связано с тягой к сладкому — и как можно самостоятельно заподозрить проблему, не выходя из дома. Почему кислотность желудка важна Желудочный сок — это не просто «кислота для переваривания». Это сложная система: соляная кислота, пищеварительные ферменты, защитная слизь. Её главные задачи — расщепить белок до аминокислот, уничтожить патогенные бактерии, попавшие с едой, и подготовить пищевой комок к всасыванию в кишечнике. Когда соляной кислоты недостаточно, запускается опасная цепная реакция: Это замкнутый круг, и разорвать его без понимания причины очень сложно. Почему это особенно актуально для женщин после 35 С возрастом выработка соляной кислоты естественным образом снижается. Этот процесс ускоряется при хроническом стрессе — кортизол под
Публикация доступна с подпиской
PRO-питание с Алсу: Твой путь к легкостиPRO-питание с Алсу: Твой путь к легкости