Котлеты из минтая. "Неженки"
Название рыбных котлет говорит само за себя.
Рыбные котлеты простое и полезное блюдо. Их можно приготовить из минтая, трески, красной рыбы, щуки. Такие котлеты можно запечь в духовке или пожарить на сковороде.
Для таких котлет можно взять готовый магазинный фарш или приготовить фарш дома.
Это малокалорийное но сытное блюдо с высоким содержанием белка.
Приготовим простые и вкусные котлеты которые понравятся детям и тем, кто обычно не ест рыбу.
Минтай можно мелко порубить ножом или использовать блендер. Можно рыбу пропустить через мясорубку что бы получить фарш.
Ингридиенты.
1.Филе минтая 500 г.
2.Репчатый лук 1 шт.
3.Яйцо 1 шт.
4.Молоко 100 мл.
5. Батон 2 , 3 ломтика.
6.Панировочные сухари или мука.
7.Масло растительное.
8.Соль, перец по вкусу.
Измельчите минтай в фарш.
Замочите батон в молоке, потом слегка отожмите.
Лук нарежьте на части и вместе с вымоченным батоном измельчите в блендере.
Смешайте рыбу, луково хлебную массу, яйцо, соль, перец. Хорошо отбейте полученную массу.
Получаем рыбный фарш.
Мокрыми руками формируем котлеты. Обваливаем их в сухарях или в муке. Выкладываем их на расколенную сковороду с маслом.
Обжариваем рыбные котлеты с двух сторон до румяной корочки.
Получаються нежнейшие и сочнейшие рыбные котлеты из минтая.
Они выглядят очнь аппетитно к ним можно подать любой гарнир. Серверуйте блюдо с гарниром из картофеля или с легким овощным салатом.
Приятного аппетита!
Ставьте лайки. Подписывайтесь на канал.