У кого их нет?! Все психологические травмы из детства. Есть и такие в моём жизненном рюкзачке. Но сейчас хочу рассказать о травме, нанесённой довольно в осознанном возрасте. Я уже делала первые шаги в блогерстве (не скажу, что сейчас разбежалась) и решила явить миру свой кулинарный шедевр (по моему субъективному мнению). Выставила фотку какого-то удачно получившегося блюда.
И именно эта фотка вызвала резонанс у одного человека(не у мужа, сразу скажу 😁).
—Зачем она это выставила? Ничего кроме картошки готовить не умеет. А тут один раз приготовила и выставила на всеобщее обозрение!
К сожалению, мне пришлось услышать это собственными ушами.
Я могла смириться с чем угодно, но только не с этим обвинением. Я всегда любила экспериментировать на кухне.
Девяностые, когда учителя выживали по шесть месяцев без зарплаты, детям нужны были вкусняшки, и мы, педагоги, друг другу передавали рецепты самодельной халвы, печенья на рассоле, шоколадной пасты, ирисок, леденцов. Я тоже всё это делала, чтобы порадовать свою дочку.
Когда сын- подросток на дух не переносил жидкие блюда, я научилась готовить разнообразные супы: рассольник, солянка, шурпа, сырно-грибной, лагман, гороховый с копчёностями — вдруг какой-нибудь ему зайдёт.
Внук внёс новую тему:
-БабЛен, а ленивые роллы сделаешь?
Могу ленивые и неленивые, и суши-торт.
Мои гости знают, что я не могу не удивить новым блюдом на застольях. Это моя философия. Я всегда в поиске новых рецептов. Даже рубрика есть на канале — "Повторюшка".
"А где же картошка?"— спросите вы. Ну, если только по-деревенски, в аэрогриле.
Эти мысли про психологическую травму навеял мне завтрак. Нет бы завтракать, как все нормальные люди, бутербродами с маслом, сыром и колбасой! Мы с мужем утро начинаем с тортильи. Я люблю эти лепёшки. Они хороши в любом виде. Сегодня я их приготовила так: два яйца посолила, смешала, вылила на сковороду и сверху положила тортилью. Через минуту лёгким движением кухонной лопатки переворачиваю яичницей кверху. Кладу сыр, колбасу, помидорку, немного соуса для бургеров. Потом складываю лепёшку пополам и по две минутки поджариваю с каждой стороны. Ну красота же?! Утро начинает играть другими красками!
Жую я эту тортилью и думаю: "Я травму уже проработала? Или травма была не у меня, а у того человека?!"
✅Друзья, а давайте перестанем заглядывать на мой канал из-за угла! Подпишитесь, как нормальные люди! Если вы читаете эти строки, значит, что- то вас сюда приводит. Обещаю удовлетворять ваше любопытство в обмен на подписку)
✅По-прежнему с вами, Селянка🌼