Сочные бургеры дома: дети больше не захотят ходить по фастфуд-кафе

Сколько денег мы относим в кафе в обмен на еду, приготовленную с литрами масла и жира? Аэрогриль позволяет сделать то же самое дома, но вкуснее и полезнее!

Ингредиенты:

Для котлет:

• говяжий фарш – 300 гр
• яйца-1 желток
• черный перец – по вкусу
• морская соль – по вкусу
• оливковое масло – по вкусу

Для соуса:

• кетчуп - 1 ст.ложка
• горчица - 1 ст. ложка
• майонез -1 ст.ложка

Для сборки:

• булочки для бургеров – 2 шт
• томаты – 1 шт
• огурцы маринованные-2 шт
• салат листовой
• сыр- 2 ломтика
• лук репчатый -1 шт
• яблочный уксус -0.25 стакана
• вода-0.5 стакана
• сахар -1 ст.ложка

Режим: «GRILL»

Температурный режим: High

Время: 12 минут

Рецепт приготовления:

• Для котлет возьмите фарш и добавьте в него желток, соль и перец. Замешивайте фарш не менее 10 минут, так котлеты не треснут в процессе жарки.
• Оставьте фарш на 10 минут отдыхать, а в это время можете заняться нарезкой начинки.
• Лук нарежьте кольцами и замаринуйте его в уксусе разбавленным водой в соотношени 1:1, а также добавьте в маринад 1 ст.л сахара.
• Нарежьте маринованные огурцы, томаты, затем приготовьте соус: из томатного кетчупа, майонеза и горчицы.
• Включите Грандшеф, выберите функцию «GRILL», температуру – на HI, время на 12 минут и запустите предварительный разогрев.
• Далее выложите булочки в чашу и обжарьте их 2 минуты.
• Затем смазанные маслом котлеты выложите в чашу, закройте крышку и готовьте 5 минут, после переверните и готовьте оставшиеся 5 минут.
• Соберите бургер – смажьте булочку соусом, выложите на нее котлету, сверху накройте сыром. Далее выложите томат, лук, маринованные огурчики, лист салата и закройте верхней половиной булочки.

😎Готово!

***

Проверенными рецептами и лайфхаками делятся владельцы Грандшефа в кулинарном сообществе.

У вас еще нет Грандшефа? Откройте для себя мир готовки с наслаждением:

👉Купить на WB белый Грандшеф или черный Грандшеф