Здравствуйте, мои дорогие любители покопаться в составах! С вами доктор химических наук Людмила Якимова.
Давно я должна была раскрыть эту тему и не только потому, что меня об этом частенько спрашивают в комментариях, но и потому, что что церамиды - основа основ, фундамент, на котором держится здоровье и молодость нашей кожи.
Сегодня мы разберем тему церамидов на научном уровне. Что это за молекулы, как они работают, почему без них кожа превращается в пустыню, и самое главное - как выбрать средство, которое реально восстановит ваш барьер. Поехали!
Часть 1. Эпидермальный барьер: что это и из чего он состоит? 🧱
Представьте себе, что ваша кожа - это крепостная стена, задача которой защищать организм от внешних врагов (бактерии, загрязнения, аллергены) и одновременно не выпускать внутренние ресурсы (прежде всего воду). Эта стена называется эпидермальным барьером, а точнее роговым слоем (stratum corneum).
В научной литературе его структуру часто описывают по модели «кирпич и цемент» (brick and mortar model).
Кирпичи - это корнеоциты (ороговевшие клетки), которые заполнены кератином и натуральным увлажняющим фактором (NMF), который притягивает и удерживает влагу.
Цемент (или строительный раствор) - это липидная прослойка, которая склеивает кирпичи между собой. Именно она обеспечивает непроницаемость стены. И вот здесь на сцену выходят наши герои - церамиды (около 50%), а также холестерин (25%) и свободные жирные кислоты (10-20%).
Если «цемента» мало или он плохого качества, стена становится дырявой. Влага быстро испаряется (научный термин - трансэпидермальная потеря воды, TEWL, я уже упоминала в некоторых статьях про это), а внутрь беспрепятственно проникают бактерии и аллергены. Появляется сухость, стянутость, шелушение, покраснение и зуд.
Часть 2. Что такое церамиды? Химия для любознательных 🧪
Итак, церамиды - это главный компонент липидного «цемента». Они составляют примерно 50% межклеточных липидов рогового слоя по массе. Но просто «маслом» их не назовешь.
Строение церамидов
Каждая молекула церамида состоит из двух частей: длинноцепочечного спирта (сфингозина) и жирной кислоты, соединенных амидной связью. Это делает молекулу одновременно и гидрофильной (любящей воду), и липофильной (любящей жир).
В коже человека идентифицировано 16 классов церамидов, которые различаются по длине цепи и химическим модификациям (наличие гидроксильных групп и т.д.). Более того, современные аналитические методы позволяют выявить более 300, а возможно, и до 1000 различных видов (species) церамидов, различающихся длиной жирных кислот. Эта сложная палитра молекул обеспечивает идеальную упаковку и барьерные свойства.
Правильная формула: идеальное соотношение
Нарушение баланса липидов является одной из главных причин кожных заболеваний. В здоровой коже церамиды, холестерин и свободные жирные кислоты находятся в уникальном соотношении, обеспечивая плотную жидкокристаллическую упаковку.
Дерматологические общества рекомендуют для восстановления барьера использовать средства с соотношением церамидов, холестерина и жирных кислот 3:1:1 . Исследования показывают, что такое сочетание наиболее эффективно для снижения трансэпидермальной потери воды и длительного увлажнения.
Часть 3. Зачем они нужны? Функции церамидов 🔬
Церамиды выполняют две ключевые функции:
Структурная функция: правильная упаковка церамидов с холестерином и жирными кислотами создает непроницаемый для воды барьер, предотвращая обезвоживание организма.
Сигнальная функция: церамиды не просто лежат в липидном слое, они являются биологически активными молекулами. Исследования показывают, что они регулируют такие процессы, как пролиферация (размножение), дифференцировка и даже апоптоз (программируемая гибель) кератиноцитов (клеток эпидермиса). Это значит, они «говорят» с клетками, направляя их на восстановление и обновление.
Более того, исследования на мышках, которые имеют нарушение синтеза церамидов, показали, что недостаток церамидов приводит не только к сильной сухости, но и к развитию псориазоподобных поражений с воспалением, доказывая, что дефицит этих липидов может сам по себе запускать серьезные патологические процессы .
Часть 4. Кому нужно восстанавливать барьер? 🎯
Восстановление липидного барьера с помощью церамидов необходимо практически всем! Но есть категории, кому это особенно важно:
Обладателям сухой и обезвоженной кожи: если кожа стянута, шелушится, а кремы впитываются «как в пустыню» - ваш липидный барьер нарушен.
Чувствительная и реактивная кожа: покраснения, зуд, реакция на любые новые средства - верный признак того, что защитный слой истончен.
При кожных заболеваниях (атопический дерматит, экзема, псориаз): клинические исследования подтверждают, что для этих заболеваний характерно снижение уровня церамидов и изменение их профиля.
Возрастная кожа: с годами активность ферментов, синтезирующих липиды, падает. Кожа теряет способность удерживать влагу, становится более сухой, тонкой и уязвимой. Поэтому чем старше мы становимся, тем важнее поддержка извне.
Жирная и проблемная кожа: да, им тоже жизненно необходимо восстанавливать барьер! Агрессивные очищения, кислоты и ретинол разрушают липиды, заставляя сальные железы работать в «авральном режиме».
Часть 5. Факторы, разрушающие эпидермальный барьер 💥
Липидный барьер - структура достаточно хрупкая, поэтому очень многие факторы нашей повседневной жизни его могут нарушать:
- Агрессивное очищение: жесткие ПАВ (SLS, сульфаты) вымывают липиды.
- Ультрафиолетовое излучение: UV-лучи генерируют свободные радикалы, которые повреждают липидные структуры.
- Центральное отопление и кондиционеры: сухой воздух вытягивает влагу, что делает липидный слой более хрупким.
- Возраст: естественное замедление синтеза липидов и изменение их качественного состава.
Когда вы чувствуете стянутость после умывания, видите шелушения или красные пятна, то ваш барьер уже кричит «SOS!».
Часть 6. Как понять, что барьер нарушен? Проверьте себя ✅
Диагностировать нарушение можно и в домашних условиях:
- Субъективные ощущения: кожа стянутая, особенно после умывания; есть зуд, жжение или покалывание без видимой причины.
- Визуальные признаки: тусклый, серый цвет лица, неравномерный рельеф, шелушение, покраснение, сосудистые звездочки.
- Отсроченные симптомы: пигментация на ровных участках; вы замечаете, что любые косметические средства стали вызывать раздражение или «щипать».
Клинически нарушение подтверждается увеличением показателя трансэпидермальной потери воды (TEWL) .
Часть 7. Какие средства с церамидами лучше: тоники, сыворотки или кремы? 🧴
Главный и самый важный вывод: церамиды должны быть в финишном этапе ухода, т.е. в креме.
Сыворотки и тоники - это водные системы, задача которых доставить активные вещества вглубь. Церамиды же липофильны, они не растворяются в воде, им требуется масляная среда и структурированная основа. Чтобы восстановить липидный барьер, церамиды должны быть доставлены именно в межклеточное пространство и остаться там, создавая защитную пленку. Крем с богатой эмульсионной базой справляется с этой задачей идеально, тогда как легкий тоник просто не сможет удержать эти молекулы на поверхности кожи в должной концентрации.
Часть 8. Технологии доставки: почему важен не просто «набор» церамидов? 📦
Но просто купить крем с надписью «ceramide» недостаточно. Дело в доставке. В здоровой коже липиды формируют хрупкие мультиламеллярные (многослойные) структуры.
Инновационные технологии, например мультивезикулярная эмульсия (MVE), создают многослойные пузырьки, которые имитируют собственную структуру липидов кожи. Это обеспечивает пролонгированное высвобождение церамидов и позволяет им встраиваться непосредственно в поврежденные участки барьера, восстанавливая его правильную структуру «кирпич за кирпичиком».
Поэтому, выбирая средство, обращайте внимание на комплекс: три церамида (NP, AP, EOP) в составе - это хороший знак, а заявленная технология MVE или другая система доставки - ещё лучше.
Итоговый вердикт 📝
Итак, церамиды - это не просто «модный ингредиент», а абсолютная необходимость для здоровой и красивой кожи, в любом возрасте и при любом типе .
Главные правила внедрения:
- База и форма: ищите их в кремах, так как жирорастворимые молекулы церамидов лучше всего работают в эмульсионных системах.
- Комплекс: выбирайте средства с комплексом церамидов (NP, AP, EOP) и желательно с правильным липидным соотношением (церамиды + холестерин + жирные кислоты).
- Регулярность: уход должен быть ежедневным, особенно после 35 лет и в отопительный сезон.
Начинайте использовать средства с церамидами уже сегодня и вы удивитесь, как преобразится ваша кожа: она станет более упругой, увлажненной и сияющей.
А у вас есть любимое средство с церамидами? Как вы поняли, что ваша кожа нуждается в восстановлении барьера? Делитесь в комментариях! 👇
💌 Присоединяйтесь к моим соцсетям!
👉 ВКонтакте: [ссылка на канал]
👉 Telegram: [ссылка на канал ]
👉 Max: [ссылка на канал]
👉 Дзен: [ссылка на канал] (вы уже здесь)
🟦 Сообщество ВКонтакте - здесь будут текстовые разборы составов, которые вы присылаете, удобный поиск по архиву, обсуждения и опросы. Подписывайтесь, чтобы не пропустить разбор вашего любимого (или не очень) крема.
📱 Telegram-канал (буду дублировать эту информацию в Max) - здесь я буду делиться видео, показывать текстуры средств, которыми пользуюсь сама, записывать короткие обзоры и делиться личным опытом. То, что невозможно передать текстом - пленку, липкость, скорость впитывания - вы увидите своими глазами.
📝 Канал на Дзене - остаётся для больших, глубоких статей, которые мы так любим и за которые вы пишете мне столько приятных слов! Здесь по-прежнему будут научные разборы, подборки и ответы на ваши вопросы.
📚 Список научной литературы
- Choi M.J., Maibach H.I. Role of Ceramides in Barrier Function of Healthy and Diseased Skin. American Journal of Clinical Dermatology. 2005;6(4):215-223. doi:10.2165/00128071-200506040-00002
- Huang W., et al. Function of ceramides in the skin and its relationship with skin disease. The Journal of Steroid Biochemistry and Molecular Biology. 2025;254:106842. doi:10.1016/j.jsbmb.2025.106842
- Moore D.J., Rawlings A.V. The chemistry, function and (patho)physiology of stratum corneum barrier ceramides. International Journal of Cosmetic Science. 2017;39(4):366-372. doi:10.1111/ics.12399
- Chng C.C. The roles of ceramides and multivesicular emulsion (MVE) technology in atopic dermatitis: a narrative review. The Medical Journal of Malaysia. 2024;79(1):85-94. PMID: 38287763
- De A., et al. Oryza Ceramax in Dermatologic Care: A Multi-pathway Approach to Skin Hydration and Barrier Repair. Cureus. 2026;18(1):eXXXXX. doi:10.7759/cureus.XXXXX
- Kolesnick R., et al. (2016). The role of epidermal sphingolipids in dermatologic diseases. Lipids in Health and Disease, 15(1), 13.