Сегодня мы с вами поедим чего-нибудь вредного и вкусного, ведь так иногда этого хочется. Я вспомнила один крутой рецепт из детства, но добавила туда свою изюминку.
Для приготовления нам потребуется:
- 1 банка сгущёнки,
- безешки 250 гр,
- пачка сливочного масла,
- горсть "греческих: орехов,
- "тревожный" сыр 200 гр,
- 1 пакетик ванилина.
Готовится без духовки и весов!
Приготовление:
Сгущёнку открываем старой открывалкой - старой, это чтобы почувствовать дух советского времени.
В миску кладём сливочное масло, выливаем банку сгущёнки, добавляем пакетик ванилина (любого). Хорошо взбиваем советским миксером.
Теперь современная нотка: добавляем в эту массу "тревожный" сыр и опять всё хорошо взбиваем миксером. "Греческие" орехи хорошо рубим ножом до мелкой крошки.
Небольшое отступление: "тревожный сыр" - это творожный, а "греческие" орехи - это грецкие. Я так специально написала, чтобы передать вам атмосферу и дух того времени.
Когда мы говорили такие слова как: коклетки, мороженка, кепчук, булошная, ходють, тубаретка, туды, мОлодежь, крэм.
Если вы помните ещё какие выражения, пишите в комментариях, вместе понастальгируем.
Продолжим собирать наш торт.
Теперь берём форму и начинаем формировать наш торт.
Первым слоем укладываем наше домашнее безе из магазина, а наверх - крем. Крем хорошо распределяем и посыпаем орехами.
Теперь чередуем слои торта, пока что-то у нас не кончится, но верхний слой должен быть обязательно крем и орешки.
Отправляем наше творение на ночь в холодильник. Утром достаём, вынимаем из формы, завариваем чай, отрезаем кусочек и наслаждаемся тем самым тортом из детства. Приятного аппетита!
КБЖУ на весь торт (примерно, без весов)
- Калории: ~4500 ккал
- Белки: 65 г
- Жиры: 280 г
- Углеводы: 420 г
Сколько можно съесть за раз без вреда для фигуры?
Один средний кусок (100-150 г, ~600-900 ккал) - это максимум, чтобы не перегрузить калориями. Идеально после активного дня, с чаем, но не чаще 1-2 раз в неделю.
Три варианта чая к торту:
Травяной чай (ромашка с мятой):
Залейте 1 ч. л. смеси сухих ромашки и мяты (1:1) 200 мл кипятка, настаивайте 5-7 минут под крышкой. Процедите, добавьте ложку мёда для сладости.
Чёрный чай (классика с лимоном):
1 ч. л. чёрного чая (цеylon или ассам) залейте 200 мл кипятка, настаивайте 3-4 минуты. Добавьте дольку лимона и сахар по вкусу - бодрит и освежает.
Ягодный чай (из заморозки):
Горсть замороженных ягод (клубника, малина) залейте 200 мл горячей воды (не кипятком, 90°C), настаивайте 10 минут. Разомните ягоды, процедите - кисло-сладкий и ароматный.
Лайфхаки по приготовлению чаев:
- Используйте свежую воду с фильтра - чай вкуснее и полезнее.
- Не кипятите чай дольше 5 минут: горький вкус от танинов.
- Добавляйте специи (имбирь, кардамон) в заварку для иммунитета.
- Для аромата бросьте в чашку свежую мяту или цедру апельсина.
- Храните чай в стеклянной банке в темноте - дольше сохранит вкус.
Всем желаю отличных кулинарных экспериментов и приятного аппетита!
Если понравился рецепт, то ставьте лайки👍 и подписывайтесь♥️, ведь со мной ЗдОрово! 🔥
#ТортИзДетства #РецептЗа10Минут #БезДуховки #СгущенкаБезе #ВредноВкусно #ТортБезВыпечки #ЛайфхакиЧай #ДзенРецепты