В Красноярске наконец-то начинается сезон пикников. Пора продумывать меню для встреч с друзьями на природе. «Город Прима» и сеть магазинов «Провинция Солгон» помогут с главным пунктом — выбором мяса для мангала. В подборке варианты на любой вкус: классика, блюда поострее и для тех, кто следит за фигурой. Готовьтесь удивлять гостей у костра!
«Провинция Солгон» — сеть из 24 фирменных магазинов, 10 из который расположены в разных районах Красноярска. Вы найдёте здесь свежие и натуральные охлажденное мясо, колбасы, полуфабрикаты, мясные деликатесы, молочную продукцию и хлебобулочные изделия собственного производства из села Солгон Ужурского района. АО Солгон сами производят и реализуют продукт, отвечая за качество от поля и фермы до фирменного магазина.
В магазинах «Провинция Солгон» действует программа лояльности. Регистрируйтесь в чат-боте через ВК или «Макс», получайте кешбэк, копите бонусы и будьте в курсе всех свежих новостей и акций.
Для всех
Классика для мангала — проверенные сочетания, которые понравятся каждому.
Шашлык «Классический» — свиная шея в средиземноморском маринаде. Паприка создаёт дымный фон, розмарин вплетается хвойными нотами, чеснок и перец мягко подчёркивают мясо.
Люля‑кебаб — натуральная говядина с травами. Кориандр раскрывается цитрусовыми оттенками, тимьян и чабрец добавляют травяную глубину, белый перец лишь слегка щекочет рецепторы. Нежная текстура, которая тает во рту.
Шашлык «По‑домашнему» — свиной окорок в кавказском маринаде. Яблочный сок даёт мягкую сладость, гранатовый — лёгкую кислинку, горчица добавляет едва заметную остринку. Аромат сразу собирает всех вокруг мангала.
— Делимся простым способом рассчитать количество мяса на шашлык. Порция на взрослого — 300–400 г, на ребёнка 7–10 лет — 100–200 г. Учитывайте, что при жарке мясо теряет около 30 % массы. Таким образом, на компанию из 6 взрослых и 3 детей нужно примерно 4 кг сырого мяса.
Для тех, кто на диете
Лёгкие варианты: без лишних калорий, но с удовольствием.
Колбаски для жарки «Домашние» — сочетание свинины и курицы, с добавлением шпика и лука для мягкости и сочности.
Шашлык из филе грудки курицы — диетическое филе в лёгком маринаде. Минимальное количество специй позволяет прочувствовать чистый вкус курицы — сочный и без лишних акцентов.
Куриная голень в маринаде — нежная курица с майораном, сельдереем и чесноком. Майоран оставляет сладковато‑травяное послевкусие, сельдерей даёт свежесть, не перебивая вкус мяса. Идеально, когда хочется чего‑то простого и натурального.
Все колбаски для жарки «Провинция Солгон» производятся в натуральной оболочке.
Для тех, кто ищет острых ощущений
Острота и пряность добавят огня вашему пикнику.
Колбаски «Чесночно‑перечные» — полужирная свинина и говядина с чёрным перцем, кориандром и тмином. Чеснок насыщает ароматом, чёрный перец даёт резкости, а кориандр и тмин — глубины. Такая острота не оглушает, а раскрывается постепенно.
Колбаски «Халапеньо» — свинина и говядина с перцем халапеньо и мускатным орехом. Халапеньо дарит мягкую, нарастающую остроту, мускатный орех обволакивает сладковато‑пряным фоном.
Шашлык для барбекю в маринаде — свиная шея в маринаде «Чили барбекю». Орегано даёт травяную свежесть, лавровый лист — благородную горчинку, арахис приносит бархатистое послевкусие. Этот шашлык как хороший разговор у костра — острый, но приятный.
— Овощи с высоким содержанием воды (помидоры, огурцы) соусы на основе йогурта, картофельный гарнир и хлеб станут отличным дополнением к острой пище.
Для ценителей мяса на кости
Люди с внутренним стержнем предпочитает мясо на косточке.
Шашлык из свиной корейки — свиная корейка в маринаде «Тайский чили». Томатная паста создаёт сладковато‑кислое основание, орегано — травяной фон, чили — лёгкую остроту.
Крылышки гриль в маринаде — куриные крылышки с майораном, сельдереем и чесноком. Майоран придаёт сладковатую травянистость, сельдерей освежает, а от чеснока остаётся тонкий пряный шлейф.
Для тех, кто любит посытнее
Щедрый мясной вкус и приятное чувство сытости — то, что нужно после работы в саду, долгой прогулки или активного отдыха.
Колбаски для жарки «Дачные» — сочные колбаски с высоким содержанием говядины и свинины. Чеснок добавляет пряный акцент, чёрный перец — деликатную пряность.
Колбаски «Чевапчичи» свежемороженые — полужирная свинина и говядина со специями. Тмин даёт пикантные акценты, кориандр — цитрусовую свежесть, красный перец — мягкую пикантность. Сочные, с выраженным мясным характером — когда хочется чего‑то основательного.
— К сытным колбаскам запеките овощи и заварите зелёного чая. Благодаря им не будет ощущения тяжести даже после обильной трапезы.
Для гурманов
Необычные сочетания и премиальные блюда, чтобы удивить себя и гостей.
Купаты «Южные» — фарш преимущественно из говядины дополнен свининой и смесью европейских овощей. Овощи вносят сладковатые и свежие ноты, уравновешивая насыщенный мясной вкус.
Стейк из говядины в маринаде — тонкий край говядины в маринаде с горчицей, петрушкой и кориандром. Горчица добавляет деликатную остроту, петрушка — свежесть, кориандр — цитрусовые акценты.
Котлеты для гамбургера свежемороженые — сочное из свинины, говядины и шпика с луком и яйцом. Идеальное содержание для свежих бургеров на природе.
Ищите продукцию «Провинции Солгон» в фирменных магазинах:
- Красной Армии, 10А,
- Регатная, 4,
- Молокова, 46,
- Шумяцкого, 4,
- Свободный, 28,
- Судостроительная, 90,
- «Красноярский Рабочий», 97,
- Красной Армии, 7,
- Копылова, 42,
- Академгородок, 66.
Также магазины сети работают в Абакане, Ужуре, Назарове, Балахте и селе Солгон.
«Провинция Солгон»
Реклама. АО «Солгон»
Фото: unsplash.com