Всем привет.
Кому нравится выпечка, на основе банана?
Я как-то пробовала печь банановый хлеб, который с какао. Без муки и без сахара, этакий диетический продукт.
Мне вот, вообще такое не зашло.
Решила поэкспериментировать с творогом. Без всяких какао и с обычной человеческой пшеничной мукой первого сорта.
Бананы лежали, уже темнеть начали, спелые я не люблю.
Искала рецепт сырников, творожно-банановых. И на одном из сайтов, чисто случайно, выскочили творожные панкейки. И тоже с бананом.
Состав один в один, что в панкейке, что в сырниках. Только отличается количеством, в основном яиц и муки.
Более жидкое тесто - панкейки, более густое - сырники.
Бананы, творог, яйцо, мука, разрыхлитель, чуть-чуть соли.
У меня получилось, что-то среднее 😁
И не сырник, и не панкейк. Просто изделие, почти ПП.
Два банана, 200 гр творога, 1 яйцо и 3 столовые ложки муки. + 0,5 чл разрыхлителя. Слепить что-то из теста такой консистенции, точно не получится. Но, и на сковороде как блин, так-же оно не растекается.
Оладья, вот. Пусть будет оладья, творожно-банановая.
Творожный Дзен 🧘
Что-либо выпекать на секционной сковороде, у меня получается всё лучше и лучше.
Очень вкусное изделие, хоть и без всяких сахаров.
Можно в тесто добавить сахар, но нам и сладости банана хватило.
Вкусный завтрак. Со сметаной.
Кофе, снег за окном, романтика 😁
Всем хорошего настроения))