Российский рынок кофе в 2025 году столкнулся с серьёзными изменениями: на фоне роста цен потребители стали пересматривать свои привычки и отдавать предпочтение более доступным форматам напитка. При этом, вопреки общей тенденции к сокращению спроса в традиционных категориях, резко выросла популярность кофе в дрип‑пакетах — число покупок такого продукта подскочило почти на 40 %.
Данные аналитического ресурса «Чек Индекс», учитывающие розничные продажи и сегмент общепита, подтверждают: зерновой кофе в 2025 году потерял более 20 % спроса, хотя его цена за тот же период выросла на 40 %. В первом квартале 2026 года падение продолжилось, но уже не такими стремительными темпами. Многие любители кофе не стали отказываться от любимого напитка, а начали искать экономичные и удобные альтернативы. Именно этим обусловлен всплеск интереса к дрип‑пакетам: формат фактически стал новым драйвером кофейного рынка.
По словам заместителя председателя правления ассоциации «Руспродсоюз» Дмитрия Леонова, дрип‑пакеты оказались доступной альтернативой как кофе из кофейни, так и зерновому варианту для домашнего приготовления. Основной аудиторией этого формата стали молодые жители крупных городов — для них особенно важны мобильность и простота. «Рост продаж обусловлен сочетанием цены, удобства и качества», — подчёркивает эксперт. Производители, в свою очередь, оперативно реагируют на растущий спрос и активно расширяют ассортимент продукции.
В каталоге съедобных корпоративных презентов Рекламных Вкусностей ADSWEETS, используемых в сенсорном маркетинге, есть дрип-кофе, на упаковке которого можно разместить корпоративную символику вашей компании и превратить бодрящий напиток в действенный рекламный сувенир.