Всем привет, дорогие друзья. Вот уже чуть больше месяца, как я живу вдали от близких, в Феодосии. Для тех, кто со мной недавно, поясню. Большую часть года мы с семьёй живём, работаем и учимся в Твери. Но постепенно подготавливаем своё гнëздышко в Феодосии. Я не знаю, когда случится наш переезд, может через год, а может через 5 или 10 лет. Жизнь непредсказуемая штука. Пусть всё просто идёт своим чередом и будет так, как должно быть. Сейчас я просто благодарна возможности быть здесь чаще и дольше🥰
21 марта я уехала на поезде с сестрой и племянниками в Феодосию. Но почти две недели назад они уехали домой, а мне нужно было остаться. Нужно решить кое-какие дела и ещё я наводила порядки в квартире. А то приезжаем набегами, на тчательно уборку времени не всегда хватает. В июне приедут бабушки - мама мужа с сестрой. Хочу чтоб им было уютно и комфортно. Да и самой приятней жить, когда всё как надо. А уж убираться в этой квартире я люблю😍И всякие штучки для уюта покупать. И первое что я сделала, когда гости уехали, это разморозила морозилку , выбросила из неё и из холодильника всё ненужное, всё помыла и теперь у меня чисто холостяцкий холодильник 😂Не беспокойтесь, у нас с мужем всё прекрасно и моё крымское одиночество временно.
Первые дни после отъезда сестры я вообще ничего не готовила и практически ничего не покупала. То к крёстной на обед ходила, она меня рыбой кормила и с собой естественно давала.
То на шашлыки на нашу дачку с друзьями ездили.
На следующий день муж подруги принёс мне шашлык домой🙈Опять можно не готовить. Но в конечном итоге я конечно соскучилась и по готовке, и по заготовкам и отправилась я на днях по магазинам и на рынок.
У нас уже во всю продают крымскую клубнику. Сладкая, ароматная, вкуснючая. Купила овощей на салаты, зелень, молодую морковь грызу просто так, как в детстве😁
Купила разных частей курицы, наготовила заготовок в морозилку. Феодосийская минералка обязательно есть в холодильнике, я её очень люблю. Молочка и сыр тоже обязательно. Часто на завтрак готовлю сырники.
Рецепт сырников и фирменного чая по ссылке на канале в Максе.
В Крыму очень вкусная молочная продукция и сыры. Утром обязательно пью кофе с сыром.
Джанкойская моцарелла шариками и в салат идёт, а на днях хочу запечь шампиньоны с ней в беконе.
Вино у меня тоже есть всегда. Иногда вечером наливаю себе бокальчик, разбавляю минеральной водой его.
Вино покупаю самое дешёвое в магазинах Солнечная Долина. Стоит 340 рублей белое и 360 красное. И дело даже не в цене, а просто оно мне нравится. Лёгкое, не кислое. И к тому же недавно магазин рядом с домом фирменный открылся ☺
Ещё обязательно, когда наступает сезон, во всех моих холодильниках, в любом доме, есть банка малосольных огурцов 😂
Я вообще не любитель сладкого, чай и кофе люблю пить с сухофруктами, орехами или с сыром.
Но вот солёное, квашеное, малосольное - это моё. Поэтому хамса и огурцы часто употребляю ☺
Замариновала курятину, Завакуумировала, убрала в морозилку.
Мне так спокойнее. Я не знаю, когда я в этот раз уеду из Феодосии, у меня нет обратного билета. Буду ловить из листа ожидания, как закончу одно важное дело, ради которого я осталась. Может и не пригодятся мне эти заготовки. А может я уеду и скоро вернусь, такое тоже возможно. Или бабушки приедут а в морозилке уже почти готовая еда. И не надо бежать с поезда в магазин, можно достать из морозилки заготовку, и пока она размораживается - сходить на море.
Я всегда оставляю что-нибудь в морозилке, когда уезжаю. В вакууме хорошо хранится. Зато я всегда знаю, что если даже я ночью приеду, у меня будет домашний ужин☺
А ещё у меня всегда есть в морозилке креветки. Морепродукты я очень люблю.
Вчера готовила тигровые креветки по новому для себя рецепту. Пробовала это блюдо в кафе "Бора-Бора" в Орджоникидзе, немного адаптировала под себя и повторила дома.
Вы пока подпишитесь на мой канал в Максе, а я туда чуть позже загружу рецепт "Имбирные креветки"🍤
Грустненько мне тут, ребят. Очень соскучилась по семье. Одиночество тоже иногда полезно конечно. Но я уже очень хочу домой. Соскучилась ужасно. И по готовке соскучилась. На днях, на Радоницу нажарила пирогов и щей наварила.
Очень непривычно было варить половинку маленькой кастрюли первого 🙈, привыкла готовить на семью. Но я справилась.
Вчера на рынке покупала сыр, попросила самый маленький кусочек. Продавец на меня посмотрела и говорит, я могу вам и прям маленький кусочек отрезать. И мне что-то так себя жалко стало😅Но мне действительно одной много не надо. В Крыму хорошо, но дом всё-таки там, где семья💞