Я долго не связывала своё самочувствие с тем, что именно ем и пью каждый день. Казалось, если нет откровенно тяжёлой еды, значит, всё в порядке. Но со временем стала замечать простую вещь: когда в рационе мало овощей, фруктов и зелени — энергии очень мало. Появляется тяжесть после еды, уходит лёгкость, и даже привычный режим питания перестаёт давать ощущение комфорта. Именно тогда я по-другому посмотрела на свежие соки. Не как на модную привычку, а как на удобный способ добавить в рацион больше растительных продуктов. Не зря же свежевыжатый сок называют природным источником витаминов, минералов и микроэлементов, а также напитком, который поддерживает обменные процессы организма. Для пищеварения это особенно важно. Когда в рационе появляется больше натуральных овощей, фруктов и зелени, организм получает более разнообразное питание и клетчатку. А когда всё это не нужно готовить в виде сложных блюд, готовить намного легче. Для меня именно это стало главным: сок не заменяет еду, но помогае