Испеките любой белый бисквит на три яйца. Полностью остудите и измельчите в крошку в чаше блендера (или другим способом). 125 гр. тёплого сливочного масла взбить с сахарной пудрой (60 гр.) до пышности. Не прекращая процесс добавить 50 гр. сгущенки. Объединить крем и бисквитную крошку, слепить пирожное. Обвалять в какао порошке. Выход ≈ 8-10 шт. Вместо масляного крема, можно приготовить молочный заварной с добавлением сливочного масла. И конечно, ванилин нужно добавить, коньяк тоже отлично здесь работает (1 ч. л.) Пирожное получается очень вкусное!
Бисквит:
Испеките любой белый бисквит на три яйца. Полностью остудите и измельчите в крошку в чаше блендера (или другим способом).
Крем:
125 гр. тёплого сливочного масла взбить с сахарной пудрой (60 гр.) до пышности. Не прекращая процесс добавить 50 гр. сгущенки.
Приготовление:
Объединить крем и бисквитную крошку, слепить пирожное. Обвалять в какао порошке. Выход ≈ 8-10 шт.
Вместо масляного крема, можно приготовить молочный заварной с добавлением сливочного масла. И конечно, ванилин нужно добавить, коньяк тоже отлично здесь работает (1 ч. л.)
Пирожное получается очень вкусное!