Цены на картофель и овощи борщевого набора стремительно снижаются. По данным Росстата, с 14 по 20 апреля цены на плодоовощную продукцию снизились на 0,9% против 0,1% неделей ранее. Больше всего покупателей радуют цены на картофель. Заметно ниже стала цена на помидоры и огурцы, которые подешевели на 4%. И все это - в конце апреля, когда, казалось бы, собственный урожай должен закончиться, а импорт - в любом случае дороже. Почему дешевеют самые популярные овощи, выясняла Марина Костюкевич.
Борщевой набор дешевеет, подтверждает Росстат. На предыдущей неделе ведомство зафиксировало резкое снижение цен на плодоовощную продукцию - на 0,9%. Хотя неделей ранее было всего лишь 0,1% .
Рекордсмен по приятным глазу потребителей цифрам - картофель. Оптовые цены на этот овощ фактически вернулись к значениям 2021 года (около 19-20 рублей за килограмм). Причина - прекрасный осенний урожай и импорт, который оказывает давление на цены, говорит исполнительный директор Картофельного союза Алексей Красильников.
КРАСИЛЬНИКОВ: По нашей информации, на текущий момент к нам завезено около 134 тысячи тонн. Напомню, что пик импорта у нас как раз приходится на апрель-май, и мы не исключаем, что импорт и в этом сезоне будет высоким. Собственно говоря, вот этот импорт и является фактором, который давит на рынок и на цены. Сельхозпроизводители вынуждены понижать ценовые показатели. И, конечно, они вынуждены терять свою доходность, что негативно сказывается на нашем секторе.
Активно дешевеют и огурцы (-4 %). Помидоры - чуть меньше (-1,2%), но тоже ценовая планка поползла вниз. А ведь раньше достаточно долго шел лишь рост на эти овощи. Тем не менее, говорят эксперты , тренд вписывается в классическую сезонную модель - цены на огурцы и помидоры традиционно достигают пика в марте, а затем снижаются по мере роста предложения. Капуста и картофель подешевели почти на 50%, свекла - более чем на 30%, лук - на четверть. Здесь - одна из очевидных причин, снижение затрат на хранение и перевозку, считает научный руководитель Центра конъюнктурных исследований НИИ ВШЭ Георгий Остапкович.
ОСТАПКОВИЧ: Начинается весенне-летний период. Немножко уладилась логистика. Подешевела перевозка. Нет такой активности на рынке труда , я не должен повышать галопирующим образом зарплату своим работникам.
Не стоит сбрасывать со счетов и то, что сельхозпроизводителям нужно освобождать место под новый урожай, потому на рынок выброшен серьезный объем продуктов, добавляет независимый эксперт рынка товаров повседневного спроса Александр Анфиногенов.
АНФИНОГЕНОВ: У нас уже май через неделю, потому сельхозпроизводители готовят место для нового урожая. Потребление предновогоднее немножко спало, нужно продать. Это же скоропортящиеся продукты. Нужно держать баланс между спросом и количеством.
Но что будет дальше? Неужели так и будут падать цены на радость покупателям? Вряд ли. Обольщаться на этот счет не стоит, считает Георгий Остапкович.
ОСТАПКОВИЧ: Цены на с/х- продукцию волатильны. Они как снижаются, так и повышаются. Тем более, по недельным замерам рано делать выводы. И вот эти 0,8-0,9 и даже 2% ничего не говорят. Нужно смотреть помесячные тенденции. Идет закономерный процесс - картошка, морковка, лук находят свои средние инфляционные цены, которые по году выйдут в район 6-8 %, максимум 9%. Это - небольшая цена, если человек есть в год всего 12 кг свеклы.
На рост или снижение розничных цен, говорят эксперты, безусловно влияет и политика сетей. Если они держат доступную стоимость на социально значимые продукты и даже иногда продают овощи борщевого набора ниже закупочной цены, тогда ценники приятно радуют глаз.
Про удаленные перспективы урожая будущей осени говорить пока рано, но есть обнадеживающий момент. Минсельхоз прогнозирует увеличение площадей под картофель и овощи. И если погода не подведет, урожай обещает быть достойным.