Морковь — один из тех овощей, про которые все «знают всё». Витамин A, зрение, «ешь морковку — будешь лучше видеть в темноте». Знакомо с детства.
Но между тем, что «все знают», и тем, как это работает на самом деле — есть нюансы, которые меняют картину.
Бета-каротин — это не витамин A
Первый важный момент: в моркови нет витамина A в готовой форме. В ней есть бета-каротин — провитамин, который организм сам превращает в витамин A по мере необходимости.
Это принципиальное отличие от синтетических добавок. Витамин A в высоких дозах токсичен — его передозировка реальна при приёме готового ретинола. Бета-каротин в этом смысле безопаснее: организм конвертирует ровно столько, сколько нужно, и не больше.
Кроме того, усвоение бета-каротина резко возрастает в присутствии жиров. Вот почему морковь со сметаной или маслом — это не просто вкусно, это биохимически грамотно. В нашем случае рядом с морковью в составе Лимона работает МСТ-масло, которое выполняет ту же функцию.
Что делает витамин A в организме
Витамин A нужен не только зрению. Он участвует в:
— поддержании слизистых оболочек (первый барьер против инфекций),
— регуляции работы иммунной системы,
— синтезе коллагена и обновлении кожи,
— нормальной работе репродуктивной системы.
Дефицит витамина A — один из самых распространённых микронутриентных дефицитов в мире, хотя в России он менее очевиден, чем в тропических странах.
Исследование: морковь и иммунитет
В клинических испытаниях ФГУН «Нижегородский НИИ гигиены и профессиональной патологии» Роспотребнадзора криопорошок моркови в комплексе с шиповником и кальцием продемонстрировал повышение уровня лизоцима и иммуноглобулина. Лизоцим — это фермент врождённого иммунитета, иммуноглобулин — основа приобретённого. Одновременный рост обоих показателей означает комплексную поддержку иммунной защиты.
Антиоксиданты и кожа
Помимо бета-каротина, морковь содержит альфа-каротин, лютеин и другие каротиноиды с антиоксидантным действием. Они защищают кожу от ультрафиолетового повреждения и поддерживают её обновление изнутри.
«Морковный загар» — реальный физиологический эффект: при регулярном употреблении моркови кожа приобретает лёгкий тёплый оттенок за счёт накопления каротиноидов в подкожной клетчатке. Это не вредно — это просто биохимия.
Морковь входит в состав криококтейля «Лимон». В криопорошке каротиноиды сохраняются в нативной форме и — важно — рядом всегда есть МСТ-масло, которое обеспечивает их усвоение. 🥕
Крио Мио. Криококтейли — 100% натуральные составы на основе криопорошков. Используется уникальная сберегающая запатентованная технология, которая позволяет сохранять и усиливать нативные витамины свежих овощей и фруктов.
Формулы дополнены растительным протеином, МСТ-маслом и пищевыми волокнами.
Такой состав поддерживает лёгкость кишечника, обмен веществ, уровень энергии и помогает мягко работать со стройностью — без крайностей и жёстких схем.
Мы открыто рассказываем о продуктах, самочувствии, стройности и бизнесе в наших каналах. Подписывайтесь там, где вам удобнее:
- Дзен — https://dzen.ru/crio_mio
- Telegram — https://t.me/crio_mio
- ВКонтакте — https://vk.com/crio_mio
Заказать продукт удобно здесь:
- Wildberries — https://www.wildberries.ru/seller/4442504