Стоит только увидеть в меню устрицы или пасту с креветками и настроение автоматически становится лучше. Кажется, что после ужина ждёт прогулка у моря. Хотя за окном всё та же Пермь, а до моря, мягко говоря, не пять минут. Эта подборка ресторанов подарит ощущение отпуска у моря.
Meduza Seafood & Wine
📍 ул. Ленина, 64
Здесь морепродукты это не раздел меню, а основа концепции: устрицы, севиче, тартары, креветки, рыба на гриле. Делают акцент на свежести и простой подаче. Сильная винная карта с хорошим подбором под рыбу и морепродукты.
Магадан
📍 ул. Петропавловская, 57
Крупный ресторан с упором на морепродукты и вау-подачу. В меню крабы, креветки, рыба, морские плато. Порции щедрые, подача эффектная, часто с элементами шоу. Есть смысл идти компанией, чтобы попробовать больше позиций.
Мидийный дом
📍 ул. Революции, 22
Узкая специализация — мидии. Готовят в разных соусах: сливочном, томатном, винном, иногда с азиатскими нотами. Порции большие, подают в кастрюлях.
Море Море
📍 ул. Революции, 42
Современный городской формат с упором на морепродукты. В меню рыба, креветки, закуски, тартары. Подойдёт для спокойного ужина без лишнего пафоса.
Сицилийцы
📍 ул. Петропавловская, 61
Итальянская кухня с сильным уклоном в морепродукты. Паста с морепродуктами, пицца, рыба — всё с яркими соусами, томатами, специями. Вкус более насыщенный и яркий, чем в классических seafood-ресторанах.
Особняк
📍 ул. Луначарского, 11
Формат, где важен весь опыт: интерьер, подача, сочетания вкусов. Морепродукты здесь часто подают в авторских интерпретациях, с акцентом на текстуру и визуал.
Пастарь
📍 ул. Ленина, 44
Итальянская кухня с акцентом на пасту, в том числе с морепродуктами. Классические сочетания: креветки, мидии, рыба, сливочные и томатные соусы.
Ле Марш
📍 ул. Газеты Звезда, 27
Европейское меню, где есть рыба, закуски, блюда с морскими ингредиентами, но без узкой специализации. Подойдёт, если в компании разные предпочтения.
Амбер
📍 ул. Революции, 46
Современный ресторан с универсальным меню, где морепродукты аккуратно встроены в общую концепцию. Есть рыба, закуски, горячие блюда.
Иногда, чтобы почувствовать отпуск, не нужен билет. Достаточно свежих морепродуктов и бокала белого.