Я впервые увидела амарант на поле. Стоит — весь в розово-бордовых перьях, роскошный, торжественный, будто специально создан для фотосессий в стиле «я и природа».
Подумала: красота для любования, явно не для еды.
А потом оказалось, что этот «инстаграм-цветочек» — один из древнейших суперфудов на планете. Инки, ацтеки и майя называли его священным злаком — символом жизни и бессмертия. Испанские конкистадоры, когда пришли в Америку, первым делом запретили его выращивать. Слишком важным был для коренных народов. Слишком много давал.
Потом он вернулся. И теперь понятно — зря запрещали. 😄
Белок, которого не хватает другим злакам
Амарант — рекордсмен среди растительных источников белка: до 18% белка в зерне. Но не это главное.
Главное — в нём есть лизин. Это незаменимая аминокислота, которой хронически не хватает в пшенице, рисе, кукурузе и большинстве других злаков. А лизин — это не просто аминокислота. Это строительный материал для тканей, помощник в усвоении кальция и поддержка мышечного восстановления.
По биодоступности белок амаранта стоит рядом с молочным. При этом — без лактозы, без тяжести, без побочных эффектов для тех, кто плохо переносит молочные продукты.
Сквален — то, что косметологи кладут в сыворотки
В амаранте много сквалена — вещества, которое помогает клеткам дышать и защищает их от окислительного стресса. Именно сквален косметологи добавляют в дорогие антивозрастные сыворотки. Только там он синтетический или из акульей печени. А здесь — из растения, в нативной форме, внутрь.
Сквален снижает холестерин, укрепляет сосуды, поддерживает сердце. Натуральный кардиотренер без абонемента. 💚
Антиоксиданты, которые сильнее витамина C
Те самые бордово-розовые пигменты, которые делают амарант таким красивым, — это бетацианины. По антиоксидантной активности они превосходят витамины C и E. Защищают клетки от воспалений, помогают организму восстанавливаться после стресса, инфекций, переутомления.
По уровню антиоксидантной защиты амарант входит в десятку мировых лидеров среди растений. Без шума, без хайпа — просто работает.
Магний, железо и спокойствие
Магний, фосфор, железо, цинк, кальций — и всего этого в амаранте больше, чем в большинстве привычных круп. Плюс витамины группы B и витамин E, которые отвечают за нервную систему и настроение.
Меньше нервов, лучше сон, кожа ровнее, голова работает чище. Тихо и без лишнего шума — именно так и работает амарант.
Почему амарант есть во всех трёх вкусах
Амарант входит в базовый состав всех трёх вкусов — Вишни, Лимона и Малины. Рядом с ним в этой «базе» — овёс, лён и свёкла. Это не случайность, а осознанная архитектура формулы: каждый вкус получает белок с полным аминокислотным профилем, антиоксидантную защиту и минеральную поддержку — вне зависимости от того, что добавлено сверху.
Если бы у амаранта был слоган, он звучал бы так: «Я был суперфудом, когда суперфуды ещё не знали, что они супер.»
Крио Мио. Криококтейли — 100% натуральные составы на основе криопорошков. Используется уникальная сберегающая запатентованная технология, которая позволяет сохранять и усиливать нативные витамины свежих овощей и фруктов.
Формулы дополнены растительным протеином, МСТ-маслом и пищевыми волокнами.
Такой состав поддерживает лёгкость кишечника, обмен веществ, уровень энергии и помогает мягко работать со стройностью — без крайностей и жёстких схем.
Мы открыто рассказываем о продуктах, самочувствии, стройности и бизнесе в наших каналах. Подписывайтесь там, где вам удобнее:
- Дзен — https://dzen.ru/crio_mio
- Telegram — https://t.me/crio_mio
- ВКонтакте — https://vk.com/crio_mio
Заказать продукт удобно здесь:
- Wildberries — https://www.wildberries.ru/seller/4442504