🎂ТОРТ «ЖЕНСКИЙ КАПРИЗ»
Ах, этот нежный и утончённый десерт — «Дамский каприз»!😍
📝Мы в MAX — max.ru/tortodel
✅Тесто (основа):
• яйца — 4 шт
• сахар — 200 г
• сметана — 400 г
• мука — 200 г
• сода — 1 ч. л. (погасить)
✅Начинки (4 коржа):
• мак — 40 г
• орехи — 80 г
• изюм — 80 г
• сухофрукты — 80 г
✅Крем:
• сметана — 500–600 г
• сахарная пудра — 120 г
1⃣ Яйца взбить с сахаром до пышности, добавить сметану, затем муку и соду.
2⃣ Тесто разделить на 4 части.
3⃣ В каждую часть добавить свою начинку.
4⃣ Выпекать коржи по отдельности при 180 °C, 15–20 минут. Остудить.
5⃣ Сметану взбить с сахарной пудрой до густоты.
6⃣ Собрать торт, щедро промазывая коржи кремом.
7⃣ Убрать в холодильник минимум на 6 часов, лучше на ночь.
✨ Полезные советы:
• Орехи слегка подсушите, тогда вкус станет ярче
• Если сметана жидкая — отвесьте через марлю
• На следующий день торт ещё вкуснее
