Если вам надоели сырники, то вот вам пончики! 200 гр. творога 1 яйцо 2 ч. л. сахара щепотка соли 0,5 ч. л. разрыхлителя теста 0,5 стакана муки (может больше) Взбить яйцо с солью и сахаром. Растереть творог с яичной смесью и разрыхлителем. Начать ложками вводить в творог муку. Может уйти вся мука и даже больше, если творог был влажный. Или меньше муки, если творог суховат. Ориентируемся по тесто - оно должно быть мягким, нежным, липучим. Наливаем в миску воду, в другую насыпаем муку. Делим тесто на 8-10 шариков смоченными в воде руками. Каждый шарик панируем в муке и жарим до красивого цвета в растительном масле (примерно 1,5 стакана масла). Пончики должны плавать в масле, чтобы сохранить круглую форму. Готовые пончики выложить на тарелку, посыпать сахарной пудрой и подать к столу. Приятного аппетита!
Если вам надоели сырники, то вот вам пончики!
Ингредиенты:
200 гр. творога
1 яйцо
2 ч. л. сахара
щепотка соли
0,5 ч. л. разрыхлителя теста
0,5 стакана муки (может больше)
Как готовить:
Взбить яйцо с солью и сахаром.
Растереть творог с яичной смесью и разрыхлителем.
Начать ложками вводить в творог муку. Может уйти вся мука и даже больше, если творог был влажный.
Или меньше муки, если творог суховат. Ориентируемся по тесто - оно должно быть мягким, нежным, липучим.
Наливаем в миску воду, в другую насыпаем муку.
Делим тесто на 8-10 шариков смоченными в воде руками.
Каждый шарик панируем в муке и жарим до красивого цвета в растительном масле (примерно 1,5 стакана масла).
Пончики должны плавать в масле, чтобы сохранить круглую форму.
Готовые пончики выложить на тарелку, посыпать сахарной пудрой и подать к столу.
Приятного аппетита!