сметана — 200 гр
яйца — 2 шт.
сахар — 150 гр
мука — 200 гр
сметана — 200 гр
яйца — 2 шт.
сахар — 150 гр
мука — 200 гр
сливочное масло — 80 гр
разрыхлитель — 1 ч. л.
Цедра апельсина 1 пакетик.
щепотка соли.
Приготовление
Растопленное сливочное масло, яйца и сметану перемешать до однородной консистенции.
Добавить соль, сахар, цедру апельсина и разрыхлитель все хорошо перемешать венчиком.
Добавить муку и перемешать венчиком до однородной консистенции.
*Долго не мешать!!!
Вылить в форму или формочки для кексов смазывать маслом.
Выпекать до готовности.
Большой кекс выпекается минут 40, а маленькие кексы 15 - 20 минут.
Готовить проверяем деревянной шпажкой, если сухая то кекс готов.
*Остывший кекс можно украсить сахарной пудрой или глазурью для этого нужно смешать сахарную пудру с лимонным соком.
Приятного чаепития.