Добрый день, друзья! Сегодня у нас на канале "Готовим и едим дома" десерт-выручалочка. Если к вам внезапно собрались гости или просто хочется чего-то ресторанного уровня дома — этот рецепт для вас!
В чем фишка:
✅ Подача: Пластиковый стакан позволяет увидеть красивую структуру десерта.
✅ Крем: Это не просто заварной крем, а настоящий "Белый бархат" с лимонной ноткой и белым шоколадом.
✅ Простота: Печенье Савоярди пропитывается молоком и кремом, становясь нежным, как облако.
Самое сложное здесь — дождаться, пока он застынет в холодильнике! 😉
📔 Примерные пропорции для рецепта:
- Печенье Савоярди: 1 упаковка (200 г)
- Молоко: 500 мл
- Яйца: 2 шт.
- Сахар: 100 г
- Лимонный сок: 1 ст. л.
- Крахмал (кукурузный): 2 ст. л. (с горкой)
- Сливочное масло: 50 г
- Белый шоколад: 1 плитка (80–100 г)
Печенье Савоярди ставим "заборчиком" в стакан.
Молоко кипятим. Яйца взбиваем с сахаром и крахмалом, вливаем в молоко. Варим до загустения, в конце добавляем сок лимона, масло и шоколад. Перемешиваем до однородности и остужаем.
Заливаем домашним заварным кремом с шоколадом.
Убираем в холод — и через пару часов у вас на столе шедевр!
Посыпьте кокосовой стружкой.
Кто уже пробовал готовить в стаканах? Это ведь так удобно — и красиво, и посуду мыть не надо!
#десертвстакане #савоярди #безвыпечки #белыйшоколад #заварнойкрем #готовимедимдома #шмелевывделе #быстрыйрецепт #сладости