В Пензенской области продолжается контроль за качеством и безопасностью рыбы и морепродуктов. Проверки проводит региональное управление Роспотребнадзора, специалисты оценивают условия производства и продажи продукции, а также отбирают образцы для лабораторных исследований.
Анализы выполняются в лабораторном центре Центра гигиены и эпидемиологии в Пензенской области с применением современных методов лабораторно‑инструментального контроля.
По итогам 1 квартала 2026 года специалисты исследовали 39 проб продукции из водных биоресурсов по микробиологическим показателям. Еще 16 образцов проверили по физико‑химическим показателям, 46 проб — на паразитологические показатели, 22 — по санитарно‑химическим показателям. Также 1 пробу исследовали на содержание радиоактивных веществ.
По результатам исследований 2 образца не соответствовали установленным требованиям по физико‑химическим и микробиологическим показателям.
По факту выявления некачественной продукции должностные лица управления применили меры административного воздействия. Выдано предписание об устранении нарушения и представление об устранении причин и условий, которые способствовали совершению административного правонарушения.
Жителям региона рекомендуют при покупке рыбы и морепродуктов обращать внимание на условия продажи, целостность упаковки и наличие информации о дате изготовления и сроке годности.
Контроль за качеством и безопасностью рыбы и морепродуктов в Пензенской области продолжается.