В быстровозводимых зданиях поддерживается постоянная температура и влажность. Это позволяет сохранять урожай как можно дольше. Для таких зданий часто используют технологию ЛСТК. Она помогает точно соблюдать все отраслевые стандарты, экологические и противопожарные нормы.
Основные требования
1. Микроклимат. Для разных видов фруктов нужны свои условия. Это важно, чтобы плоды оставались свежими как можно дольше.
2. Контроль качества воздуха. В помещении должна быть установлено устройство, которое следит за уровнем углекислого газа и этилена. Эти показатели влияют на качество хранения.
3. Организация охлаждения в фруктохранилищах одинакова для всех видов плодов, кроме винограда, который обрабатывается сероводородом. Различия заключаются в концентрации (CO2), (N2) и(O2). Приточно-вытяжная вентиляционная система с датчиками качества воздуха обеспечивает постоянное обновление воздуха и контроль его чистоты.
4. Регулярная дезинфекция и санитарная обработка обязательны для поддержания гигиеничности и предотвращения распространения микроорганизмов.
5. Повышенная устойчивость к механическим нагрузкам особенно важна при размещении насыпью, чтобы не допустить повреждений.
Типы хранения
· Открытые: фрукты лежат на полу насыпью.
· Контейнерные: требуются уровни и проходы.
· Комбинированные: сочетают элементы открытых и контейнерных вариантов.
Проектирование
Требуется учета нескольких ключевых факторов:
· Размеры помещения: они зависят от объемов, пространства для проходов, складской техники и персонала.
· Нагрузка на полы: расчет учитывает массу самих плодов, спецтехники и стеллажей.
· Планировка: она должна предусматривать отсеки и секции для равномерного распределения плодов. Учитываются размеры склада, выбор способа сохранения, проектирование мощной и эффективной вентиляции. Также учитываются все нюансы, включая тип фруктов, их срок хранения и требования к температурному режиму. В результате создается детальный проект, который станет основой для последующих работ.
Этапы строительства склада для фруктов
Изготовление металлоконструкций
После утверждения проекта на заводе создают металлический каркас, который станет основой для всего здания. Все детали тщательно изготавливаются и проходят контроль качества. Затем они поставляются на строительную площадку, где начинается следующий этап.
Доставка и сборка
На фундамент устанавливают каркас, который собирается из привезенных металлоконструкций. После этого начинается монтаж всех элементов. Нужно обеспечить точность и аккуратность при выполнении этих работ, чтобы избежать ошибок и дефектов.
Установка инженерных сетей
Важнейшим этапом является прокладка коммуникаций, которые обеспечат оптимальные условия. В фруктохранилище обустраивают вентиляцию, которая будет поддерживать необходимый уровень влажности и температуры. Также подключают климат-контроль, который помогает поддерживать нужный температурный режим, настраивают оборудование, использующееся для сохранения.
Учет особенностей
В зависимости от этих факторов могут быть внесены изменения в проект и инженерные решения. После завершения монтажа тщательно проверяют все системы и оборудование. Фруктохранилище проверяется на соответствие требованиям и готовность к использованию. Только после этого оно официально вводится в эксплуатацию и готово принимать продукцию.
Преимущества
1. Круглогодичный монтаж. Фруктохранилища можно строить в любое время года, что позволяет планировать их установку, не завися от сезонности.
2. Высокая прочность и долговечность. Конструкции устойчивы к коррозии и служат не менее 35 лет.
3. Простота расширения. Можно легко увеличить площадь, не разбирая уже существующие элементы.
4. Отличная теплоизоляция. Эффективная изоляция поддерживает оптимальную температуру.
5. Мобильность. Фруктохранилища можно разобрать, перевезти и собрать на новом месте.
6. Надежность в эксплуатации. Конструкции долговечны, что снижает затраты на обслуживание.
7. Контроль микроклимата. Современные системы точно регулируют условия, увеличивая срок годности.
8. Гибкость в проектировании. Хранилища можно адаптировать под любые объемы, что подходит для разных масштабов бизнеса.
9. Экономичность. Оптимизация материалов сокращает затраты на строительство и содержание. Сроки возведения значительно меньше, чем при традиционных методах, что ускоряет запуск производства.
Стоимость строительства
1. Объем продукции:
· чем больше фруктов планируется хранить, тем выше затраты.
2. Системы охлаждения:
· продукцию можно хранить в обычной атмосфере или в контролируемой газовой среде. Выбор технологии охлаждения существенно влияет на стоимость.
3. Габариты и структура хранилища:
· способ сохранения: доступны открытые, контейнерные и комбинированные методы;
· продолжительность использования: некоторые хранилища функционируют круглый год, другие предназначены только для сезона сбора урожая.
4. Нагрузка на полы и перекрытия:
· следует учитывать объем складских запасов, вес техники, стеллажей и холодильного оборудования.
5. Материалы для каркаса:
· для строительства могут применяться сэндвич-панели или профлист.
Начать работу над проектом можно с самостоятельных расчетов. Это поможет избежать ошибок при распределении средств. Компания ПК Веста создала полезный сервис WebSteel®, который окажет неоценимую помощь. Он позволяет пользователям самостоятельно вычислять и выбирать оптимальную компоновку быстровозводимых объектов. После расчетов можно создать трехмерную модель выбранного варианта.
Контакты ПК Веста
+7 (4872) 701-777 (Общий: с 8:00 до 17:30) - быстровозводимые здания (русский)
+7 (910) 7000-167 (с 8:00 до 16:30. Ольга. Консультант) - быстровозводимые здания (русский)
+7 (910) 943-49-66 (с 9:00 до 20:00. Денис. Зам по развитию) - быстровозводимые здания (русский, английский)
E-mail: info@pkvesta.ru
Web: https://pkvesta.ru/
Cистема WebSteel®: www.websteel.pkvesta.ru