На дворе апрель, и самое время задуматься о посадке картофеля. У многих есть опыт по выращиванию этого сытного и полезного корнеплода, который часто выражается так: землю вскопали, клубни зарыли, какие под руку подвернулись, а там что господь даст, то и ладно. Но не всё так просто, как кажется. Секретами хорошего урожая поделились с ugra.aif.ru дачники.
Выбираем с пристрастием
Первый вопрос, который должен задать себе огородник, — какой картофель нужен: скороспелый для еды летом, средней или поздней спелости для осеннего потребления или закладки на зиму? Если прошлогодний урожай не устроил, надо менять семена, несмотря на то, что эта операция может обойтись в копеечку. 200 рублей с небольшим просят сейчас селекционеры за семенные клубни на маркетплейсах.
Лучше иметь чёткое представление, на какой площади будут высажены клубни. Тогда перед покупкой нужное количество семян будет несложно вычислить. Агрономы советуют высаживать клубни в ряду на расстоянии 25–30 см, а между рядами — 50–60 см. Кстати, на тяжёлых почвах расстояние можно сделать больше — это увеличит площадь питания растения.
«Семенной картофель должен быть упакован и промаркирован — рассказывает агроном Франс Халилов. — На упаковке указано его наименование, адрес продавца, название культуры, сорт, репродукция, номер партии, масса или количество. Клубни на вид здоровые, целые, с окрепшей кожурой, по форме и окраске типичные для соответствующего ботанического сорта; сухие, не проросшие (при весенней реализации допускается наличие клубней с ростками длиной не более 5 мм). Размер по наибольшему поперечному диаметру — от 28 до 60 мм».
В личных хозяйствах на посадку используют и картофель большего размера — решение за дачниками. На урожайности это обычно не сказывается, она больше зависит от правильной агротехники, плодородности почвы и погодных условий. Предпочтительнее брать семенной картофель из питомника или специализированного магазина.
«Каждый год удивляюсь тому, что сосед по даче с каждого куста копает картошки чуть не ведро, а у меня 5–6 штук нормальных, остальное — мелочь, — делится наблюдениями дачница Софья Борисенко из Сургута. — Он мне давал семена, но результат у меня получился тот же, что и раньше, — 5–6 штук. Стала подозревать, что он как-то клубни перед посадкой обрабатывает, спрашивала, говорит, делаю как все: что это означает — так и не поняла».
А секрет оказался в стимуляции. На всех клубнях есть глазки, и в каждом из них заложены 3–4 почки. Сначала трогается в рост центральная почка верхнего глазка, затем следующие, хотя часто бывает так, что некоторые почки не пробуждаются и требуется их предпосевная стимуляция. Суть в том, что после посадки, ещё до появления зелёных всходов, корни, на которых образуются клубни, начинают расти.
«Картофель я уже достала, осмотрела — ранние сорта начали прорастать. Центральная почка сейчас кое-где 6 см и более, — делится своими секретами дачница из Ханты-Мансийска Надежда Мокеева. — Этот центральный росток я весь руками выламываю. Для чего? Таким способом стимулирую дальнейшее прорастание всех спящих глазков, которые затем просыпаются равномерно. Естественно, такой клубень даст больше ростков сразу в начальной стадии роста, и тем самым повысится урожай. Если центральный росток оставить, он забирает всё питание, все силы, и, естественно, мощным будет только он один, а остальные слабенькие».
Культура прохладного лета
Надежда Макеева посоветовала отбором посадочного материала заняться уже сейчас: «Клубни с гнильцой, дефектами, длинными тонкими ростками выбраковываем. Картофель укладываем в ящики, желательно не более чем в два слоя. Мешки не годятся — прорастёт, корни спутаются, потом только на выброс. На 3–4 недели ставим ящики в прохладное место (+8–10°), накрываем плотным материалом, свет им не нужен. После этого картофель будет ещё неделю-две стоять в темноте уже при температуре до +20°, а потом перенесём его в теплицу на яркий свет, который не даёт росточкам сильно расти вверх, и они получаются коренастые. В таком виде клубни готовы к посадке. Садить лучше аккуратно, чтобы не сломать ростки, получение которых отняло много времени и сил».
Как говорят эксперты, картофель — культура прохладного лета, поэтому всходы и рост растений проходят при 17–22° в умеренно влажной почве. Оптимальная температура для образования клубней скороспелых сортов в северных районах с длинным световым днём, как в Югре, — 11–14°. При температуре почвы выше 23° прирост клубней резко задерживается. Случается, что всходы поражаются заморозками (-1–2°), после чего появляются новые стебли из проросших спящих почек, но клубни при этом формируются позже и урожай снижается.