Управление Роспотребнадзора по Пензенской области подвело итоги контроля за качеством и безопасностью рыбы и морепродуктов по итогам первого квартала текущего года.
Для контроля качества и безопасности рыбной продукции в регионе проводятся проверки и лабораторные исследования. Пробы продукции отбирают и отправляют в ИЛЦ ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Пензенской области». Там их анализируют с помощью современных методов лабораторного контроля.
В первом квартале 2026 года эксперты проверили 39 проб по микробиологическим показателям, 16 — по физико-химическим, 46 — на паразитологию, 22 — по санитарно-химическим показателям и одну — на радиоактивные вещества.
Из всех проб две не соответствовали нормам по физико-химическим и микробиологическим показателям.
Роспотребнадзор применил меры административного воздействия, выдал предписание об устранении нарушения и представление об устранении причин и условий, которые способствовали совершению административного правонарушения.
«Рекомендуем потребителям при покупке рыбной продукции обращать внимание на условия реализации продукции, целостность ее упаковки, наличие необходимой информации о дате выработки продукции, конечном сроке реализации», — напомнили в надзорном ведомстве.
Ранее в Пензенской области обнаружили молочную продукцию сомнительного качества.