Недостатка заведений кофейно-чайной культуры в Калининграде не наблюдается, правда, расположены они то густо, то пусто, зато ценник как под копирку, так что выбирать своё место придётся лишь по вкусовым ощущениям.
Выпечка - да просто хлеб двух десятков наименований - невероятно вкусные, устоять невозможно, даже если вы адепт правильного питания.
Могу ошибаться, но похоже, в городе конкурируют три сети: Круассан-кафе, Königsbäcker (или Королевский пекарь) и Лев Бродский. А конкурируют ли? Мы ведь не выясняли, один или разные у них хозяева.
Утро в "Круассане" неподалёку от Дома с Горгульей - залог удачного дня.
Уютный зал, приятная тихая музыка, поют на французском, официантки просто воркуют и к завтраку как в приличных европейских заведениях подают Проссеко.
Меню обширное, пробуем только новинки: сабле бретон яблоко-кальвадос - нежнейший десерт, португальские корзиночки к обеду уже разобрали, как и трюфели ручной работы, но трюфель мы попробовали на завтрак - это Брюгге! Торт груша-Эрл грей, горько сожалею, что не привезла его в подарок родителям.
Ах да, эклеры...
Сет эклеров с креветками, красной рыбой и тунцом - наконец то, не одни же сладости есть! В кафе работают сразу три именитых повара и, надеюсь, они доведут это блюдо до бесподобного - в частности заменят имитационную красную икру настоящей, - пока же творожный крем внутри не смог пропитать тесто. Да, я придираюсь, но лишь в стремлении к идеалу ))
Обедали здесь же: куриный суп, щучьи котлеты с печеными овощами и салат с ростбифом, свеклой и рикоттой.
К сожалению, ростбиф я так и не научилась готовить, поэтому заказываю везде, где его подают. Здесь он на пять баллов.
Königsbäcker - более демократичное заведение с акцентом на традиции старого Кёнигсберга. Пробовали когда-нибудь слойку с черемухой? Попробуйте, и стоит всего 95 рублей.
Оба киша - с красной рыбой или курицей и грибами - великолепны, а если об ужине вы задумываетесь не позже обеда, то есть возможность прихватить что-нибудь вкусненькое в своё временное жилище. В обед с витрин всё сметается, а ведь мы посетили город в середине апреля. Что же будет на майские и летом?
Остаётся "Лев Бродский".
Сидишь себе с видом на кирху королевы Луизы Прусской среди обволакивающего благоухания свежевыпеченного хлеба и хорошо тебе, по-настоящему хорошо.
Есть существенный нюанс - это, если тебе удалось сесть. Кафе маленькие, столики вплотную друг к другу, шумно. Мода вальяжно расположиться одному за столиком на четверых здесь присутствует.
Вот такой у меня сложился рейтинг кофеен. Многие бывали в Калининграде до меня и не раз, поэтому вы в праве опровергать, я же первое место оставлю за "Круассаном".
Кстати, как чувствовала, про хозяев: у первых двух он один, концепции заведений разные, а цены: чай/кофе для двоих, по вкуснейшей булочке - приготовьтесь расстаться с тысячей рублей, но не золотыми ведь платим ))
Всем счастливых дорог!
Источник