Итак, дорогие мои читатели. Тут совсем не давненько сделал я поездку выходного дня в наш районный центр. Город Азов, которому уже почти тысячу лет. Когда-то был он очень значимым городом. Стоял на основных торговых путях и в нём были большие рынки с базарами. Приходили караваны с моря и рек, пешком и с вьючными животными.
Сегодня конечно всё поменялось. Стал он небольшим приморско – дельтовым городком Донского края. Тихий и спокойный. Интересный и своеобразный. Вот в него я и поехал для общего развития. Посетить рынок. Посмотреть во все свои четыре глаза на товары с продавцами да покупателями и сделать свои выводы на предмет, а стоит ли туда ехать за продуктами питания.
Итак.
Повторюсь опять, что городишка небольшой по современным меркам. Приятно по нему гулять и смотреть размеренность жизни. Что электричка, что автобусы с маршрутными такси конечной своей остановкой имеют большую площадь перед магазином Перекрёстком. Можно еще назвать ее и Привокзальной площадью тоже. Тут всё в шаговой доступности.
По субботам на этой площади организуется своеобразная ярмарка выходного дня. Приезжают торговцы со всей Ростовской области и северной части Краснодарского края. Как по мне так вроде есть и перекупщики, но и есть сами производители.
Вот по мне те, кто продают соленья в бочонках на таких ярмарках явно где-то всё перекупают и потом перепродают. Ведь какой это труд в производстве и хранении. Да стоящие рядом с ними предлагатели картофеля, который явно с базы большой. Да мореманы скумбриевские тоже не самоловы.
Но вот умные коровки с их молоком, хороший такой получился маркетинговый ход, можно было по виду отнести и к самим фермерам.
От этой площади до городского рынка Азовского примерно три квартала. Тут уже каждый сам определит время передвижения. Я не засекал, но прогуляться по улочкам было интересно. На клумбах уже нарциссы отцветали. Ландыши давали о себе знать.
О рынке самом можно будет прочитать у меня отдельную статью. Но отметить хочу, что в молочном павильоне присутствуют настоящие донские продукты. Сюзьма, кто слышал о таком. Выбор молочной продукции большой. И есть даже признаки торгующих с полей. Так рьяно они свои молочки защищали и рассказывали. Да и молоко было таким уж темноватым цветом. А в баллонах 3-х литровых стоявшее молоко имела на верхней части плёнку своеобразную сметанную. Сам видел. Её ведь не покладёшь в тару стеклянную после наливания молока. Вот она и поднялась к верху.
Рыбная часть рынка больше походит на станичное торговое место. Тут и на своём местном жаргоне говорят. Предлагают карабаса речного. А он и хвостом еще бьётся друг об дружку.
Мясной ряд имеет торговцев постоянных и приезжих. Правда мясо рубится слегка другим манером чем в Ростове. Мякоть с маленькой косточкой. А так всё, как и везде.
Пора переходить к сравнениям.
Если сравнивать Ростовские и Азовские молочные ряды на рынках городских центральных, то можно сказать, что они одинаковые по количеству торговцев. А вот покупателей больше. Толкался реально народ. Цены на масло сливочное больше, чем в Ростове. Если у нас Центральном рынке продают от 1 200 рублей, то на Азовской такое редко встретишь В основном по цене уже 1 500 с утверждением, что оно натурально-хозяйское. Имеет форму большого яичка такого. Да и молоко в бутылках дороже ростовского.
Рыбные ряды по объему точно такие же, как и в Ростове. Народу много и тех и других. Цены практически ростовские на любую рыбу. Да и в Ростове рыбка на льду лежит, а в Азове под открытым небом. Как они летом будут там торговать даже и не знаю.
Мясо практически точно в такую же стоимость. Тут только ошибаться можно, что если на рынке в Ростове уже знаешь каждодневных продаванов, то в Азове начинаешь верить людям на слово. Каждый кричит при виде человека с фотоаппаратом как он всю неделю в поле корячится и вот забил кабанчика и привёз на рынок, чтобы заработать детишкам для школы.
Выводы.
Выводы могут быть в одно или несколько предложении. В Ростове на каждом рынке районном есть фермеры свои и свои постоянные продавцы. А еще есть ярмарки выходного дня. На которые иногда стоит заглянуть в Ростове. Торгуют они и рыбой, и соленьями. Да и мясом. По мне показалось, что на Старом Рынке в Ростове мясо, рыба и молочные продукты в лучших условиях продаются. На льду они лежат с холодильными прилавками. Зелень практически по ростовским ценам. Да и ещё в нашем Ростове можно ее и дешевле взять. Приезжают бабушки из страны восходящей редиски. И везут по сумочке такой зелени со своего, возможно, огорода.
Вернемся к ценам. Они уж и не такие меньшие чем в областном центре. Вот поэтому ехать на рынок районного городка можно только для экзотики. Если проездом или к друзьям или еще как-то. А так. Даже и не знаю. Хотя если есть транспорт, то лучше поехать куда-то в глубинку, подальше от Ростова. Может интереснее будет. Вот такие мои личные выводы получились.
Вопросы.
А вопрос один возможно, как отличить производителя, который своим трудом выращивает скотину, взращивает овощи с фруктами от перекупа. Ну того, кто приехал в станицу или село, а то и на базу оптовую в Ростов и накупил мешками всё и потом выдает желаемое за действительное. Как вы считаете можно ли огромным ассортиментом дома делать соленья, а потом ими еще и торговать. Кто знает такую рыбу как карабас. Если будут читать ростовчане, то кто знает, где находится страна восходящей редиски –, обязательно отметьте ее. А вы ездите на рынки в районные или поселковые. Как далеко можете за продуктами от своего дома заехать. Цены можете указать в разнице между возле дома на лотке и туда куда вы ездите. Да и качество. Может действительно там натуральное хозяйство. Можно и район указать, если смелые.
Пишите свои выводы и цены
Самые ярые комментаторы могут поддержать меня в моём творчестве https://dzen.ru/sahoganin?donate=true для приобретения нового фотоаппарата. С которым буду делать репортажи для вас. Рассказывать впечатления свои.
Реагируя на мои статьи своими комментариями, вы заставляете меня думать и мыслить. Набираться опыту и практики. Прошу активно обсуждать тему публикации.
Обязательно нужна отметка! Пальцем вверх! Вам просто клацнуть клавишу, а мне стимул для создания новых рассказов, следующих возможностей вас удивлять. Подписывайтесь на канал. Подписчикам Дзен будет чаще показывать мои рассказы. И больше ничего! Ни рассылок, ни оповещений.