*на 12 шт
блины:
🥛молоко 500
🫓мука 200
🥚яйца 2
🧈сливочное масло 40
🎋сахар 20
🥄мак 30
сливочная начинка:
🧀рикотта 250
🥄ванилин 1
🍦пудра 30
🍋цедра лимона 1 сл
вишневая начинка:
🍒вишня 300
🍭сахар 75
🥄крахмал 1 сл
для блинчиков все смешиваем до однородности и выпекаем с двух сторон до золотистости
для первой начинки также все взбиваем
для вишневой начинки вишню вместе с сахаром соединяем в ковше и доводим до кипения, увариваем 5-7 мин
пару столовых ложек вишневого сока из ковша отдельно смешиваем с крахмалом и добавляем его в ковш, увариваем 2-3 мин до загустения и подаем вместе с блинами✨
❗️а если вы любите вкусно кушац, но не любите придумывать меню и считать ккал, то в моём tg-канале https://t.me/vikkichocolate/132 имеется балдежное меню на неделю с КБЖУ, порциями и списком продуктов🤍