Не зная, вряд ли скажешь, что это дрожжевые плюшки. Нечто среднее между песочным и слоёным тестом.
Маргарин растопить, молоко нагреть. Развести дрожжи в молоке и сахаре. Добавить остальные ингредиенты. Замесить мягкое тесто и на 1,5-2 часа поместить в холод. Обмять.
Раскатать в форме круга, нарезать на треугольники, на треугольники положить начинку (у меня яблочное повидло). Смазать взбитым яйцом
Не зная, вряд ли скажешь, что это дрожжевые плюшки. Нечто среднее между песочным и слоёным тестом.
Маргарин (или сливочное масло) - 200 гр.
Сахар - 2 стол. ложки
Дрожжи (сырые) - 50 гр.
Яйцо - 1 шт. (+1 шт. для смазывания)
Молоко - 0,5 стакана
Мука - 3-4 стакана
Ванилин - 1 пакетик.
Маргарин растопить, молоко нагреть. Развести дрожжи в молоке и сахаре. Добавить остальные ингредиенты. Замесить мягкое тесто и на 1,5-2 часа поместить в холод. Обмять.
Раскатать в форме круга, нарезать на треугольники, на треугольники положить начинку (у меня яблочное повидло). Смазать взбитым яйцом и сразу же в духовку.
Печь при температуре 200 градусов 15-20 минут.
Приятного аппетита))).