Это один из тех рецептов, который не надоедает. Лёгкий, быстрый и без лишней нагрузки. Кабачок не нужно долго варить — иначе пропадёт вкус. Минимум ингредиентов, понятный процесс и мягкий вкус. Такой суп легко становится «базовым» рецептом на каждый день.
Это один из тех рецептов, который не надоедает. Лёгкий, быстрый и без лишней нагрузки.
Что понадобится
- кабачок
- картофель
- морковь
- лук
- вода или бульон
Как готовить
- Довести воду до кипения
- Добавить картофель
- Через 5 минут — морковь и лук
- Затем кабачок
- Варить до мягкости
Кабачок не нужно долго варить — иначе пропадёт вкус.
Как сделать вкус лучше
- добавь немного бульона вместо воды
- используй свежую зелень
- можно слегка размять часть овощей
Когда это особенно удобно
- лёгкий ужин
- после тяжёлой еды
- когда не хочется долго готовить
Итог
Минимум ингредиентов, понятный процесс и мягкий вкус. Такой суп легко становится «базовым» рецептом на каждый день.