В интервью редакции «Сфера Медиа» Сафада Тагиева, главный микробиолог и Эльшад Рзаев, директор производственного отдела Azerbaijan Fish Farm, рассказали о ключевых направлениях развития селекционной работы в осетроводстве, современных подходах к сохранению генетического разнообразия и значении научных исследований для повышения эффективности аквакультуры.
Проблемы эмбриогенеза осетровых и узкие места развития
Очевидно, что селекция широко используется в практике аквакультуры. Для получения здорового потомства отбирают крупные здоровые особи из благополучного стада. Нередко отбирают рыб с определенными показателями, которые пользуются спросом у потребителей. Так например, для получения икры и семени выбирают крупную рыбу без видимых дефектов, которая снаружи имеет более тёмную окраску и, соответственно, более тёмную икру. Но, к сожалению, такая селекция не гаранирует получение здоровой молоди, поскольку не все дефекты генотипа, отвечающие за развитие той или иной патологии можно увидеть невооруженным глазом. В таком случае следует учитывать не только индивидуальные особенности и здоровье конкретной рыбы, но и здоровье стада (бассейна, канала).
Роль селекции в повышении качества потомства
Для сохранения генетическолого разнообразия необходимо использовать для разведения биоматериал (сперму, икру) от особей из различных рыбоводческих хозяйств. Чем дальше территориально находятся эти хозяйства, тем меньше вероятность проявления у потомства вредных мутаций, которые имеются в подавленном (рецессивном) состоянии у всех живых организмов.
Почему необходим обмен биологическим материалом с другими регионами
В настоящее время практически все прикаспийские государства (Россия, Азербайджан, Иран, Казахстан, Туркменистан) в той или иной степени занимаются разведением осетровых рыб — осетра, белуги, стерляди. Но каждая страна, каждое хозяйство работает в этой сфере автономно. При этом для разведения осетровых каждое хозяйство использует биоматерал, полученный из своей рыбы. Например, рыбоводное хозяйство Azerbaijan Fish Farm работает в той сфере более полувека и из года в год разводит осетров с помощью икры, полученной из собственного стада. В результате многолетного скрещивания внутри попуяции (можно сказать, большой семьи) осетров происходит накопление мутаций, которые вызывают относительно низкую выживаемость и усиливает риск различной патологии. Чтобы избежать этих последствий, пора задуматься об обмене биломатериалом из других стран, в которых сформировалать генетически другая популяция.Такой взамообмен неизбежно приведет к взаимному обогащению генофонда и получению более здорового потомства осетровых.
Рыбоводство в Азербайджане регулируется в соотствии с «Законом Азербайджанской республики О рыбоводстве» от 27 мая 1998 года. Но в этом законе нет статей специально по селекции.
Аквакультура осетровых и промышленное разведение
Безусловно, правильная селекция рыб-производителей является необходимым мероприятий для получения здорового потомства с более быстрой прибавкой в весе и более высокими показателями усвоения корма, более высоким коэффициентом конверсии корма в живую массу. И, естественно, это помогает хозяйству получать большую прибыль. Хотя, конечно, тут влияет и целый ряд других факторов, таких как, маркетинг, условия содержания рыбы, ветеринарно-профилактические мероприятия.
Полный материал читайте на «Сфера Медиа».
Интервью провела: Полина Асланова, выпускающий редактор «Сфера Медиа».
Читайте нас в ВК | МАХ | Телеграм
Вопросы селекции и генетики в аквакультуре будут обсуждаться на стратегической конференции «Главрыба. Экологичная перезагрузка» в рамках сессии «Практические аспекты интеграции селекционной работы в товарное рыбоводство». Форум проводит «Сфера Конгресс». Мероприятие пройдёт с 3 по 5 июня в Москве.