Сегодня хочу поговорить с вами о том, что для нас, женщин, всегда актуально – о гормональном балансе. Гормоны управляют нашим настроением, циклом, энергией, да и, по сути, всей жизнью. И когда они дают сбой, мы чувствуем это всем телом: от раздражительности и усталости до серьезных проблем со здоровьем.
И вот что я вам скажу: то, что лежит у вас в тарелке, играет здесь ключевую роль. Наш организм — это умная система, которая постоянно распределяет ресурсы. И для него репродуктивная система, как ни странно, не всегда в приоритете, потому что "по мнению" организма, выжить важнее, чем продолжить род. Поэтому наша задача — обеспечить его всем необходимым, чтобы гормоны работали как часы.
Как же питаться, чтобы гормональная система была счастлива и здорова? Давайте разбираться:
1. На первом месте — белок. И здесь я буду категорична: животный белок — это фундамент. Кто бы что ни говорил про вегетарианство, мне, как врачу, очень редко встречаются женщины-вегетарианки с идеальным гормональным фоном без постоянной компенсации дефицитов БАДами. В мясе, птице, рыбе и твороге содержится полный набор незаменимых аминокислот, железо, цинк, витамины группы В — всё это жизненно важно для производства гормонов. Например, тот же цинк участвует в выработке половых гормонов, а железо помогает клеткам получать кислород, что прямо влияет на нашу энергию и функцию всех систем.
И, конечно, не забываем про Омега-3! Она содержится в жирной морской рыбе (дикой, а не выращенной на ферме), льняном масле, водорослях. Эти полезные жиры не просто "для красоты", они участвуют в строительстве клеточных мембран, снижают воспаление и напрямую влияют на работу гормональной системы. А кальций из творога — это не только кости, но и здоровая сердечно-сосудистая система, и работа мышц.
2. Заботимся о печени – нашем главном "фильтре". Именно в печени происходит метаболизм половых гормонов. Она их перерабатывает, "обезвреживает" и выводит из организма. Если печень перегружена или работает плохо, эти процессы нарушаются. "Отработанные" гормоны могут накапливаться, создавая гормональный дисбаланс, а в худшем случае — повышая риски развития онкологических заболеваний, включая рак молочной железы и матки. Поэтому, пожалуйста, не перегружайте свою печень бесконтрольным приемом БАДов! Они тоже метаболизируются в печени и могут давать дополнительную нагрузку.
3. Исключаем все лишнее. Хотите поддержать гормональное здоровье? Тогда придется попрощаться с вредными привычками: алкоголь, курение, кальяны, вейпы — всё это токсины, которые нагружают вашу печень и нарушают работу эндокринной системы. То же самое касается продуктов с химическими добавками. И, конечно, пластик. Особенно опасно разогревать еду в пластиковых контейнерах — так вредные вещества (эндокринные разрушители) легко попадают в вашу еду и прямиком в организм, имитируя или блокируя действие гормонов.
4. Баланс жиров. Для метаболизма эстрогенов нужно правильное количество жиров. Если их слишком много, это перегружает желчный пузырь и печень. Если слишком мало – страдает желчеотток, нарушается пищеварение и весь метаболизм в целом. А это прямой путь к гормональным сбоям. Поэтому, я всегда говорю, ешьте хорошие жиры в умеренных количествах: авокадо, орехи, семена, оливковое масло, топленое масло Гхи и т.п.
5. Здоровый кишечник = здоровые гормоны. Чтобы "отработанные" эстрогены не возвращались обратно в кровоток из кишечника (да, бывает и такое!), нам нужна полноценная микрофлора. В кишечнике есть специальные бактерии, которые регулируют метаболизм эстрогенов. Если микрофлора нарушена, эти бактерии работают неправильно, что тоже ведет к дисбалансу.
Как же поддержать микрофлору?
- Все виды капусты: брокколи, белокочанная, цветная, брюссельская. Они — чемпионы по полезным веществам вроде сульфорафана и индол-3-карбинола, которые помогают печени детоксицировать эстрогены, плюс там много клетчатки и витаминов.
- Некрахмалистые овощи: огурцы, помидоры, зелень, перец – они увеличивают долю полезных микроорганизмов в кишечнике.
- Сливочное или топленое масло (в небольшом количестве): источник жирорастворимых витаминов и полезных жирных кислот.
- Различные семена: лён, кунжут, семечки тыквы и подсолнечника. Они богаты минералами, полезными жирами и, конечно, клетчаткой. Льняные семена, например, содержат лигнаны, которые также позитивно влияют на метаболизм эстрогенов.
- Кисломолочные и квашеные продукты: кефир, йогурт (если хорошо усваиваете лактозу), творог, квашеная капуста. Это источник пробиотиков, которые напрямую питают вашу полезную микрофлору.
Помните, что забота о гормональном фоне - это забота о здоровье всего организма. Если интересно узнать, что вредит гормональному балансу, напишите в комментариях.
---------------------------------------------------------------------------------------
Запись в Клинику Доктора Назимовой ко мне или моим коллегам вот здесь: https://nazimova.com/