Радецким в 1877 году. Это блюдо вошло в самое первое меню ресторана Кафе Пушкинъ и стало легендарным! Сегодня, в 2026 году Андрей Владимирович Махов все так же готовит любимую гостями котлету. И она все так же замечательна. До 30 апреля в ресторане действует специальное меню, в котором гости найдут не только Пожарскую котлету, но и блюда, ей вдохновленные.
27 лет назад, в 1999 году 33-летний Андрей Махов впервые сделал Пожарскую котлету, переработав оригинальный рецепт, опубликованный Игнатием Радецким в 1877 году. Это блюдо вошло в самое первое меню ресторана Кафе Пушкинъ и стало легендарным!
Сегодня, в 2026 году Андрей Владимирович Махов все так же готовит любимую гостями котлету. И она все так же замечательна.
До 30 апреля в ресторане действует специальное меню, в котором гости найдут не только Пожарскую котлету, но и блюда, ей вдохновленные.
