Распространение продуктов со скрытым сахаром, низкая физическая активность и неправильное пищевое поведение в семье способствуют росту ожирения у детей. Об этом 20 апреля в беседе с ИА Регнум рассказала врач-диетолог, президент Федерации специалистов превентивной медицины и питания Ирина Писарева.
20 апреля главный внештатный специалист по терапии и общей врачебной практике Минздрава РФ Оксана Драпкина сообщила, что в России наблюдается рост распространенности детского ожирения. По ее словам, лишний вес, появившийся у человека, когда он был еще ребенком, часто сохраняется у него и во взрослом возрасте.
Писарева объяснила, почему в России появляется всё больше детей с ожирением.
«Есть несколько причин. Во-первых, это скрытый сахар. Сейчас практически везде очень сильно изменилась пищевая среда. Когда мы росли, сладкое было более редкой наградой. Сегодня ребенок живет в мире, где добавленный сахар и простые рафинированные углеводы — это уже база, и купить это можно везде. Это, например, сладкий йогурт, творожки, которые с пометкой «детские» стоят в магазине. В каждом из них может быть до пяти кусков сахара. Большое количество соков, различные батончики с сахаром», — отметила врач.
По словам диетолога, дети стали потреблять больше пустых калорий вместо продуктов, богатых белком, и овощей, из-за чего у них повышается инсулиновая нагрузка. Кроме того, из-за появления телефонов и других гаджетов снизилась физическая активность у детей.
«Ожирение ребенка на 80% зависит от пищевого поведения в семье. Если дети видят, что мама не завтракает, а потом, наоборот, вечером ест бутерброды, то, естественно, это всё откладывается на подкорке у ребенка, и он так же себя ведет. Если в семье привыкли к застольям с большим количеством салатов и жареной пищей, то для ребенка это тоже становится нормой», — добавила Писарева.
Врач подчеркнула, что лишний вес — это не просто эстетическая проблема. Ожирение — это заболевание, которое способно привести к гормональному сбою, особенно у подростков.
«Жировая ткань — это активный эндокринный орган. Из-за этого ожирение в период полового созревания особенно опасно. Кроме того, ребенок с ожирением часто становится более замкнутым и подвергается буллингу. У него еще больше работает связка «стресс — еда», появляется расстройство пищевого поведения, депрессия и всё, что с этим дальше связано. Поэтому питание ребенка — это зона ответственности взрослого, и именно родители формируют ту среду, в которой ребенок живет и питается», — подытожила Писарева.
Ранее заместитель президента Российской академии образования академик РАН Геннадий Онищенко предупредил, что ожирение может превратиться в эпидемию. Он добавил, что лишний вес может привести к развитию диабета.
16 апреля глава Минздрава России Михаил Мурашко назвал ожирение одной из болезней, наносящих ущерб здоровью. В этот список он также включил сахарный диабет, атеросклероз и гипертонию.
Самая интересная информация — в канале «Регнум» в мессенджере МАХ.