Часто на приеме я слышу от родителей: «Мой ребенок неуправляемый, он не может усидеть на месте, у него истерики, он ничего не доводит до конца». И очень часто в анамнезе я вижу одно и то же — переизбыток простых углеводов в питании.
Сегодня разложим по полочкам, как обычный сахар бьет по когнитивным способностям (память, внимание, обучение) и способности к самоконтролю у ребенка.
🧠 Сахар и мозг: ложный друг
Глюкоза нужна мозгу, это факт. Но простой сахар действует как наркотик: съел печенье — глюкоза взлетела, через 30-40 минут наступает гипогликемическая яма.
Ребенок становится заторможенным, капризным или агрессивным — потому что нейроны голодают.
Кроме этого, хроническое употребление сахара снижает выработку BDNF (нейротрофического фактора). Без него новая информация не фиксируется. Ребенок учит стихи 2 часа, а итог — ноль.
Ещё хуже то, что:
🔥 Сахар запускает каскад воспалительных реакций
Хроническое системное воспаление приводит к отеку и дисфункции микроглии.
Результат: когнитивная заторможенность, сложности с переключением внимания, «туман в голове» у ребенка.
⁉ Что делать? Если кратко:
Исключить скрытый сахар. Сладкие йогурты, хлопья, соки (даже свежевыжатые!), творожки.
Кормим сложными углеводами (гречка, овсянка, бобовые) + белок + клетчатка. Тогда глюкоза поступает медленно, нет скачков — нет истерик.
Если ребенок привык к сахару, первые 3-5 дней «отмены» будут срывными. Это ломка. Но через неделю уровень нейромедиаторов выровняется, и вы увидите улучшение.
Подробно о влиянии сахара на поведение ребенка говорили с родителями недавно в клубе "Островок спокойствия". Смотрели фильм "Сахар" и обсуждали в чате какие продукты покупать, какие нет и почему.
😡 «Бабушкин синдром»: лакмусовая бумажка для сахарной интоксикации
Отдельно хочу обратиться к родителям, которые понимают вред сахара, но не могут достучаться до старших родственников. Вы не раз слышали: «Да ладно, ты вырос же на конфетах! Что с ним сделается?».
Дорогие мамы и папы, вам не нужны долгие споры. У вас есть железное доказательство, которое работает лучше любых медицинских статей.
Проведите простой эксперимент. После того как ребенок вернется от бабушки (с её фирменными сладкими блинчиками, ватрушками и конфетами из вазочки), просто понаблюдайте за вечером того же дня.
Через 1,5–3 часа вы увидите это своими глазами:
Гиперактивность без тормозов. Ребенок носится по потолку, не может сосредоточиться даже на мультике, хаотично хватает игрушки и тут же бросает.
Психоневрологические симптомы. Немотивированный смех, сменяющийся слезами; тремор (дрожание) пальчиков при попытке нарисовать прямую линию; может сбиться даже сон.
Истерика из-за пустяка. Не получилось поставить кубик ровно? Значит, «конец света», потому что лобные доли (центры волевого контроля) временно отключены скачками инсулина.
Это не «перевозбудился от радости». Это биохимическая атака на ЦНС.
Сахар не делает детей активными — он делает их реактивными . И если после бабушкиных гостинцев ребенок «слетает с катушек» — это не нарушение воспитания, это нарушение работы мозга.
Вы можете сказать бабушке: «Давай без обид, но в следующий раз вместо блинчиков — сырники без сахара и фрукты».
P.S.
Если хотите знать намного больше о том, как управлять поведением ребенка с СДВГ с помощью коррекции питания, нутриентов и щадящей терапии, а не тяжелой медикаментозной "артиллерии", то жду вас в моем клубе для родителей.
Вход в клуб откроется с 27 апреля по 1 мая
Чтобы узнать подробности про клуб и как получить доступ к нему: напишите сюда в сообщения слово 👉 островок 👈 и мой бот пришлет.