☕️ Кофейня Stars coffee
📍 ул. Грязнова, 1
Вокруг этой сети кофеен всегда много разговоров, критики и разных отзывов. Я была на открытии точки в Иркутске, ребята вроде бы задали хороший темп, но в последнее время будто притормозили. Не так активно ведут соцсети, не так много гостей (проходя мимо окон кофейни, не раз наблюдала пустой зал в разное время суток).
Когда из России ушёл Starbucks, и на их месте появилась сеть Stars coffee, зерно для них обжаривала московская компания Submarine. Кто жарит зерно сейчас, я не нашла информацию. Кофе здесь всегда отличался темной обжаркой, и напитки получались горькими.
В иркутской кофейне еще нет сезонного меню. На мой запрос, что можете посоветовать из интересных авторских, бариста порекомендовала латте макадамия с соленой карамелью. Также девушка уточнила, что готовят на кофе из Бразилии светлой обжарки.
Эспрессо был по объему почти как американо и совершенно пустой. Будто в остатки кофе в чашке добавили горячей воды. Размазанный и водянистый. Капучино был настолько горячим, что обжигал. Даже спустя 5 минут его невозможно было пить, в основе у него такой же разбавленный эспрессо.
Спустя две минуты был готов латте макадамия с соленой карамелью. Внешне — красивый, но опять как кипяток. Макадамский орех ощущался как обычный ореховый сироп. Жаль потраченных денег, а ведь напитки были самыми дорогими в этом обзоре.
✅ Оценка: 1 из 5 (балл за приветливый персонал)
