Сытные макароны по-флотски — это простое и вкусное блюдо, которое легко приготовить из доступных ингредиентов. Сочетание говяжьего фарша, тушёнки и ароматных специй делает его особенно насыщенным и аппетитным.
Такой рецепт отлично подойдёт для быстрого ужина, когда хочется чего-то домашнего и согревающего.
Ингредиенты:
- Макароны
- Говяжий фарш - 300 г
- Тушенка говяжья - 1 банка
- Куриный бульон - 250-350 мл
- Лук - 1 шт
- Морковь - 1 шт
- Сливочное масло - небольшой кусочек
- Растительное масло
- Соль-перец - по вкусу
- Кориандр - по вкусу
- Мускатный орех - по вкусу
- Зеленый лук
Приготовление:
Лук мелко нарезаем, морковь натираем на тёрке, затем обжариваем овощи на смеси сливочного и растительного масла до мягкости. Добавляем в сковороду говяжий фарш, приправляем солью и перцем и тщательно перемешиваем, разбивая комочки. Обжариваем всё вместе около пяти минут, после чего вводим тушёнку и добавляем по вкусу молотый кориандр и мускатный орех.
Затем выкладываем в сковороду макароны, заливаем куриным бульоном и тушим на слабом огне до полной готовности макарон. Готовые макароны по-флотски подаём горячими, посыпав мелко нарезанным зелёным луком. Приятного аппетита!
Шеф-повар Василий Емельяненко ❗️Подписаться ❗️ https://t.me/+WiGqBwr7wQQxNGUy
Подписаться в MAX https://max.ru/chefvasiliyemelyanenko/AZ1pBE6_DcU