". Более мясная, чем Черкизовская, кусочки очень тонкие, перченая. Достаточно обжарить с двух сторон, иначе подгорит. На сале сначала пожарила картошку, в второй заход - кабачки. Наилучший вариант приготовления - картошка со шкварками. Нарезать тонкие ленточки грудинки поперек каждого кусочка. Поджарить их как шкварки, чтобы вытопился жир. В процессе добавить картошку и жарить её до готовности.
Грудинка в маринаде, на этот раз из мясного цеха гипермаркета "Globus".
Более мясная, чем Черкизовская, кусочки очень тонкие, перченая. Достаточно обжарить с двух сторон, иначе подгорит.
На сале сначала пожарила картошку, в второй заход - кабачки.
Наилучший вариант приготовления - картошка со шкварками.
Нарезать тонкие ленточки грудинки поперек каждого кусочка. Поджарить их как шкварки, чтобы вытопился жир. В процессе добавить картошку и жарить её до готовности.
