213 подписчиков

Картофель фаршированый в духовке

19 апреля19 апр

1 мин

Картофель хорошо промыть под проточной водой, можно использовать губку, затем просушить (можно использовать бумажные полотенца). Затем картофель с помощью вилки проткнуть со всех сторон в разных местах по кругу. В одной емкости смешать по вкусу все специи: соль, куркума, паприка, чеснок гранулированный, перец молотый, тимьян. Затем приготовленной смесью специй посыпать каждый картофель и завернуть его в фольгу. Далее отправить картофель в духовку на 60-90 минут при температуре 190 градусов. Это примерное время готовки картофеля, готовность картофеля можно проверить зубочисткой (если она легко проходит, значит, картофель готов). Пока запекается картофель, готовим начинку, жарим бекон. После того как у бекона появится золотистый оттенок, добавляем лук (до лука можно еще добавить при необходимости, если бекон будет высыхать, любое масло). Начинку готовить до золотистости лука. По готовности картофеля и его остывании срезаем немного его боковой части, затем с помощью чайной ложки делаем из

Оглавление

Для приготовления потребуется:
Далее:

Для приготовления потребуется:

Картофель 14 штук (желательно крупный и длинный).
Бекон сырокопчёный, можно также разбавить с грудинкой или другими деликатесами (ветчина, колбаса и т. д.), общая масса должна быть примерно 300 грамм +/-.
Лук репчатый крупный 1 шт. (либо 2 шт. среднего размера).
Твердый сыр 70 гр. +/-
Сливочное масло 20 грамм +/-
Специи по вкусу (соль, куркума, паприка, чеснок гранулированный, тимьян, перец молотый).
Зелень для подачи, также можно зелень и добавить в начинку.

Картофель хорошо промыть под проточной водой, можно использовать губку, затем просушить (можно использовать бумажные полотенца).

Затем картофель с помощью вилки проткнуть со всех сторон в разных местах по кругу.

В одной емкости смешать по вкусу все специи: соль, куркума, паприка, чеснок гранулированный, перец молотый, тимьян.

Затем приготовленной смесью специй посыпать каждый картофель и завернуть его в фольгу.

Далее отправить картофель в духовку на 60-90 минут при температуре 190 градусов. Это примерное время готовки картофеля, готовность картофеля можно проверить зубочисткой (если она легко проходит, значит, картофель готов).

Пока запекается картофель, готовим начинку, жарим бекон.

После того как у бекона появится золотистый оттенок, добавляем лук (до лука можно еще добавить при необходимости, если бекон будет высыхать, любое масло). Начинку готовить до золотистости лука.