Привет товарищи! В начале небольшая история!
Отправил посылочку угостить хорошего собеседника Андрея Д и в целях повышения его квалификации знатока супер напитков, устроил так называемую дегу вслепую.
Все 4 образца без названий, никаких подсказок. Просто назвать сам напиток без уточнения брендов, выдержки и региона.
Фото только 2 - х
Ну и ответы по этим двум образцам, Андрей засомневался в кавалане между коньяком и виски и правильно сделал!
Второй образец отгадать было проще это конечно коньяк 👍
Скажу что другие два он тоже по итогу угадал, там были:
Ром Кальдас
Бурбон
Ром и Бурбон Андрей вычислил по ароматике сразу молодчик!
А сегодня на дегустацию кубинский ром!!!
Бывает ещë с таким дизайном
Но у меня такой с тубусом
Havana Club Seleccion de Maestros - ром из коллекции эксклюзивных ромов Iconica бренда Гавана клаб. Создан в результате сотрудничества лучших купажистов, членов Гильдии Мастеров Кубинского Рома.
Под руководством дона Хосе Наварро они лично выбирали лучшие спирты, проверяя каждую бочку в старых резервах винокурни. После купажирования напиток прошëл дополнительную выдержку в специальных бочонках, отобранных по критериям ароматических качеств.
В процессе изготовления рома применяется технология тройной выдержки тщательно отобранных спиртов.
Гавана клаб, селексьон де маэстрос, Куба, сырьë: патока, выдержка в течение 9 - 12 лет в дубовых бочках - хогсхедах объëмом 245 л,
крепость 45%, объëм 0,7 л.
Дата розлива: 21.08.2018
Как настоящий добрый Pyrat конечно под рыбу морскую 🌊
Аромат: Первый нос 👃 объëмный, чутка цитрусово - резкий, табак как основное направление вкусоароматики, много дерева и минералов, фруктово - овощные нюансы, карамельно - марципановый тон, масло бергамота и кешью.
Вкус: Сладкие восточные пряности и дерево 🌳, много табака, плотный, насыщенный какао, шоколад 🍫 с вишней 🍒, эвкалипт и минералы, корица и карамель!
Послевкусие: Яркое, изюмно - шоколадное, древесность, корица и табак.
Оценка: 22+23+23+22=90 баллов
Мощный, вкусный ром, чутка резковат в аромате но очень густой и насыщенный.
Баттллл!!!
Кальдас, Колумбия, выдержка 12 лет + довыдержка в хересный бочках, сырьë: меласса, крепость 40%, объëм 0,75 л
Дата розлива: 04.07.2023
Аромат: Насыщенный, густой компот из изюма и шиповника, сливочная карамель, слива, дерево, капучино, молочный шоколад 🍫, черничное варенье, ежевика, манник, переливается в кленовый сироп и вишнëвую сигариллу.
Вкус: Мягкий, густой, насыщенный чернослив и изюм, шиповник, варенье из инжира, финики, манник, черничный пирог 🫐 🍰, древесность и вишнëвые сигариллы.
Послевкусие: Долгое, лакрица, марципан, вишнëвое, солëная карамель и финиковая сладость!
Оценка: 25+25+24+23=97 баллов
Прошло почти 2 года а это до сих пор самый вкусный для меня Ром, при том что он не сложный во вкусоароматике, но такой классный что хочется пить ещë и ещë... ещë и ещë...
Спасибо, Джо!!!
Вторая бутылка за тебя, Друг!!!
Спасибо что читаете!
Статья 📰18 +